很高兴回答这位条友的问题玉石用什么打磨。不过首先纠正下这个问题，古人用米糠是为了古玉抛光而不是打磨。
所以，我在这里介绍下抛光工艺。抛光是玉器制作的最后一道工序，即对雕刻后的玉器进行全面抛光处理，以增加玉器表面的光亮度，更充分表现玉之温润亮泽之本质，使玉器更熠熠生辉，光彩人。
所以说，抛光这一工序对于玉器的最终形象至关重要。
玉器抛光，分为粗抛光和精抛光。一般情况下，这两种方法同时使用在一件玉器上，粗抛光为去除玉器表面细小工痕，此时所用解玉砂颗粒较粗。精抛光以提高玉器表面光亮度此时所用解玉砂颗粒较细。
细抛光以木棒制成的不同形状专门工具。在这些棒状工具上面缠裹棉麻或兽皮再加微粒解玉砂对玉器进行全面抛光处理。在放大镜下仔细观察，器表所留微小工痕无明显规律性，因此判断，古代玉器抛光应该区分手工和机械工艺的不同。
在明清时期也有用米糠进行抛光的，一般为民间制玉后进行的简单抛光。上几张图供条友欣赏。
用什么材料能对翡翠或玉石进行抛光？
(一)抛光工具：
砂条：240 320（360）、1500、2000
砂纸：1000、2000
牛皮：上光用。
适量的水：磨货时用来清洗。
毛巾：第一保护货；第二防止玉器的移动。
海绵：用来吸水及看揉搓的程度。
铁砂板：用来磨砂条。
台灯：是为了更清楚仔细的看到抛光细节。
玉石翡翠雕刻及抛光的方法
一常见的3种抛光方法
1、使用吊磨机抛光。
2、使用圆盘抛光机抛光。
3、震动抛光机一般适合大批量的抛光。
（二）选择一些常用工具
①雕刻吊磨机（注；建议使用带软轴的吊磨机，有了软轴使用起来更加灵活更加的方便。）
②准备一些相应金刚石打磨头及玉石条形锉刀和砂纸等。。
③准备一些相应羊毛毡和牛皮及橡胶打磨轮和毛刷等。。
④准备一些抛光粉或抛光膏和上光腊。
⑤雕刻时使用的固定胶。
⑥震动抛光机使用的研磨石
三、工具准备好了那我们就可以进行表面抛光及切割或雕刻了。
①选择一块适合雕刻产品的翡翠进行切割下来，一块好的产品取决于他的设计，所雕刻的产品才能恰到好处。
②雕刻和打磨：首先将雕刻机装上相应的金刚石磨头进行表面打磨雕刻或切割，再使用玉石条形锉或砂纸进行表面修饰。先使用粗锉600#再使用细锉1200#进行表面打磨。
③抛光：缝隙一般使用毛刷进行沟缝抛光还可以使用竹签或竹筷子粘上抛光粉抛光，表面一般使用毡轮抹上抛光膏或使用牛皮粘上配好的钻石抛光粉进行表面精抛。
④手工打磨抛光方法：先使用600#砂纸粗抛，再使用细的砂纸2000#细抛，然后使用块状牛皮粘上玉石抛光粉进行精抛。个人体验我使用过用旧的钱夹子抛光翡翠，把抛光粉粘在皮夹上面，用手抓住翡翠在上面摩擦，就是时间比较长但效果也不错哦，很有成就感.哈哈。（注：人工的摩擦速度较慢，所以时间比较长）
⑤清洗：使用超声波清洗机把翡翠表面残留下的抛光粉清洗掉。或使用酒精进行擦拭。
⑥上光腊：把腊放在烧杯熔化成液体，再把做好的翡翠放进去，浸泡1分左右，拿出后吹干你会惊奇的发现翡翠变的更加的漂亮了，上光腊可保护翡翠表面。让他的色泽永远都是那么漂亮。
⑦抛光粉的配法：钻石抛光粉一般是用食用油或水调配成膏状即抛光。其他抛光膏一般绿色的为氧化铬，橙红色的为氧化铈．
四震动抛光机一般适合大批量的抛光，而且一般是菱角不是很多的产品拿去抛光。一般抛光时间比较长。一般要一天一宿甚至更长时间。
五、圆盘抛光机通常用抗压力较强的硬质材料如金属、塑料、木头等制作抛光盘。常将以金属制作的抛光盘称为硬盘，木头、塑料甚至沥青制作的抛光盘称中硬盘。玉石加工因多以弧面或曲面多见，所以更常用软质抛光工具。