感谢邀请我来回答关于“赞琢玉水平高的词语有哪些”这个问题怎么夸一块玉好！
首先，这个问题是勾起了我的好奇心的。
因为问题很简短，那么它会蕴藏什么样高深的学问呢？我也很想探究一番，与各位网友交流一下。
其次，我是真的喜欢美玉。
作为喜好文化的人，我对美玉是十分喜欢的，虽然玉的世界是一个高深莫测的奇妙空间，真正掌握或者说完全进入玉的世界需要很多的专业知识和花费很大的精力，但这丝毫阻止不了我对玉的喜爱。
最后一点，我赞同学无止境。
不管您对某一领域有多大的探究，总是有新的观点、新的发现产生，对于我这样的普通人更是如此。所以，我愿意多向大家学习。对于我喜爱的美玉，关于它的选材、制作，关于他的文化传承，等等，都是需要认真学习，加以传承的。
我今天重点回应题主的问题，但关于“琢玉”的一前世今生必须先有个了解。
美玉是个好东西，自不必说，自古至今，不管是达官显贵、文人雅士，还是凡夫俗子，对它都赞赏有加，欲得之，把玩一番，欣赏一番。然而，世界上美玉众多，之所以被世人所知，是因为它们曾经过匠人的精心雕琢。
据史料记载，早在数千年前的仰韶文化时期，玉制品就已出现在我们祖先的生活中。而严格来说，古代制玉不应叫雕玉，而称治玉，或是更准确一点叫“琢玉”。
我们常讲，“玉不琢，不成器”。可见，糙石中藏着的玉纵然再好，如果没有被发现，并精心雕琢，也不会发光、出彩。
那么，在古代，一块美玉是如何做成的呢？《说文》中指出，“琢，治玉也”，玉器的生产需经过采玉、取材和施艺三个阶段。琢玉的材料是水和“解玉砂”，而琢玉的工具则是砣机。可见，相比高超的琢玉技巧，治玉工具却是如此的简陋，这更让后人对古人的琢玉水平感到惊叹。可惜的是，今天，古代使用的琢玉技法失传，早在二十世纪五十年代，人们已经开始广泛采用现代电能驱动、金刚砂轮直接切割玉石了。所以，琢玉只是中国古代才存在的对玉的加工方法，并不适合指现代的玉器制作。
在古时候，“琢”字本身也就是专指对玉的加工制作。俗语讲，“酒香不怕巷子深”，这琢玉的技艺水平也如同这酒曲一样，随着匠人对璞玉的雕琢，为世人所认知、所追随。可见，“琢玉”水平的高低，确实影响着美玉的展现度。
那么，又有哪些词语能形容、称赞“琢玉”水平高超的呢？我想到了下面几个词：
一是“游刃有余”。出自《庄子•养生主》，“今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有闲，而刀刃者无厚；以无厚入有闲，恢恢乎其于游刃必有馀地矣。”后多用以观察事物透彻，技艺精熟，运用自如。琢玉，既是是对技术的要求，更是深层的对艺、对匠人心性的要求，是琢玉人的心灵之光，是他们对美的渴求，达到与玉灵犀相通，给予糙玉以新的生命，造就了一件件传世美玉。所以，游刃有余的技法，是成就精品的重要保障。
二是“炉火纯青”，出自唐•孙思邈《四言诗》：“洪炉烈火，洪焰翕赫；烟示及黔，焰不假碧。”说的是道士炼丹，认为炼到炉里发出纯青色的火焰就算成功了，后用来比喻功夫达到了纯熟完美的境界。试想，同一件玉料，抛开它潜在的玉品来看，普通的匠人和名匠会赋予它不同的新生命。只有观察透彻、技艺精熟、运用自如的名匠，才能琢磨出传世之作。
三是“郢匠挥斤”《庄子•徐无鬼》载，匠石挥斧削去郢人涂在鼻翼上的白粉，而不伤其人。后因以“郢匠挥斤”比喻纯熟、高超的技艺。
还有一些词，比如“目牛无全”“巧夺天工”“巧同造化”“神工鬼斧”“神乎其技”“玄妙入神”等等。当然，所有这些也都不是转为形容“琢玉”水平高准备的词语，但它们恰恰能表达出人们对琢玉水平高超者的认可。
各位网友，毫无疑问，美玉是经过了一番仔细碾琢，才从一块糙石粗玉到一件玉雕、甚至是一件艺术品的。这其中的“相玉、划活、琢磨、抛光”等流程，除了匠人的技法，更要融入匠人的创新之思维。所以，琢玉精品讲究形神兼备，形与神和谐统一，缺一不可。形美着，都是经过精心雕琢，正所谓栩栩如生；但技艺的最高境界，在于创作出的作品传神，玉之美者、神者，必是天然美与雕刻匠人之神工巧妙融合，所达之意境，而这种美却只可意会不可言传，让人心旷神怡，叹为观止！
今天我们探究并试图找一些词来称赞琢玉水平高超，也算一次审美之旅，不仅因为美玉之美，更是因为美玉文化是一种传统文化的传承，而这种传承，要求我们对传统技法有更深入的了解，对近乎失落的以及正在流传的文明予以同样的更多关怀，从而为文明的传承和中华文化的伟大复兴做出一点点微薄的贡献。
以上浅见，是新建好对题主所问问题的认真回应和对文化传承的一点思考。 各位网友一定有更好的词汇和想法，欢迎留言、交流。让我们一起努力，让这个世界更美好！谢谢大家！
(图片来自网络，特别鸣谢！)