种苗选择：应选择性腺成熟、体质健壮、鳞片完整、无伤病和寄生虫的鱼苗。鱼苗放养：每亩放养鱼苗8-10万尾左右。鱼苗管理：每日早晚各投喂一次食物，可投喂自配饲料或者与活饵料混合投喂。水质管理：保证池塘内水流循环，每隔5天需换30%以上的水。病害防治：需要预防剑水蚤、蝌蚪和一些细菌性疾病等。
一、种苗选择
1、在选择种苗的时候应该选择体长大于5毫米，体重大于3克的2龄及以上的鱼苗。
2、鱼苗在选择的时候要检查它的性腺成熟度、体质、鳞片、有无伤病及有无寄生虫等。
3、在放养之前还要用35%的食盐水对它进行鱼体消毒，大概5-10分钟左右。
4、鱼苗的密度为一亩1000-1500尾左右。
二、鱼苗放养
1、培育池的面积为700-1300平方左右，水的深度为1.5米左右，底部需要10厘米以下的淤泥。
2、每亩大概需要75-100千克的消毒剂对培育池进行消毒。消毒7-10天后，需要对培育池注水，还要在底部栽种水草。
3、每亩放养大概8-10万尾鱼苗。
4、需要经常性的给培育池换水，每次换水量大概为30%左右。
5、还要经常性的检查鱼苗的性腺发育情况。
三、鱼苗管理
1、为了促进性腺发育，从3月下旬之后就要开始每隔5天对其冲水一次，每次冲水时间为34小时。
2、投喂食物主要以油糠或者自制配合饲料为主，每日投喂2次，分别是早晚各一次，投喂的饲料可以是自配的饲料也可以结合活饵料混合。
3、在喂食的时候饲料量大概为鱼可以在2小时内吃完为宜，根据鱼群吃食情况来调节饲料量。
四、水质管理
1、在鱼苗前期的时候，水位要求为低水位即可，大概在50-80厘米左右。
2、随着鱼体长大和水的温度上升后，则要慢慢抬高水位，大约需要每周注水1次，每次注水量在20厘米左右。
3、池塘内的水也要不间断的循环为好，尽量每隔5天换水30%左右，同时每隔半个月左右施放1次微生物制剂，从而改善水质。
五、病害防治
1、需要坚持“有病治病、无病预防、防治结合、预防为主”的原则。
2、早期的时候需要防治剑水蚤和蝌蚪等，发现后可用每升0.3～0.5毫克晶体敌百虫进行杀灭，同时还要及时捞出水中的蝌蚪。
3、对于一些细菌性疾病，可以定期采用强氯精、二氧化氯和阿维菌素或者溴氰菊酯等杀菌防治。