肝硬化是指肝细胞在坏死的基础上出现纤维组织弥漫性增生，导致肝脏组织受到破坏并且带来一系列伤害。一旦发现肝硬化，及时进行治疗可以改善肝硬化，甚至让肝脏恢复正常。但很多患者不知道除了药物治疗，日常的饮食也非常重要。
肝硬化患者日常饮食要注意什么？
1、禁酒
酒精会在肝脏中分解，分解出来的代谢产物会给肝脏带来负担，甚至对肝细胞造成伤害。肝硬化患者肝细胞受损，肝功能下降，如果还经常喝酒，会让肝脏被酒精伤害，导致肝硬化加重，因此要戒酒。
2、少吃粗糙食物
肝硬化会让流向肝脏的血液受到阻碍，容易出现门静脉高压、静脉血液回流不畅导致静脉曲张。粗糙的食物有可能会划破静脉导致出血，加上肝硬化患者的消化能力较弱，经常吃粗糙食物容易出现消化不良，也会给肝脏带来负担，所以要少吃粗糙食物，可以保持半流质或者软食。
3、少吃高脂肪高热量食物
因为肝硬化患者的胆汁合成量和分泌量逐渐减少，对脂肪的消化吸收也跟着下降，各种高脂肪高热量食物会加重肝脏负担，也会因为消化吸收差影响治疗肝病。
4、补充蛋白质
肝脏修复需要足够的营养，尤其是蛋白质，蛋白质对肝细胞修复，促进肝细胞再生有重要的作用，适当补充蛋白质能加快肝脏修复速度。但如果肝功能严重受损或者出现肝昏迷先兆，就要控制蛋白饮食，减少肝脏负担。
5、适量吃糖
适量吃糖可以保证肝脏能合成并且储存肝糖原，能降低毒素对肝细胞的伤害。但要避免进食过多，适当进食有利于肝细胞修复，过量进食会导致脂肪堆积，让肝脏负担加重，反而伤害肝功能。
6、补充维生素
如维生素C、维生素B、维生素E等，这些维生素能促进消化，保护肝细胞，促进肝细胞再生，这些维生素可以从各种新鲜的瓜果蔬菜中摄取。
温馨提示，在治疗期间要定期检查肝脏，了解肝硬化情况，并且让医生根据检查结果调整治疗方案。此外除了饮食，还要保持良好的生活习惯，坚持运动减轻体重、消耗肝脏脂肪，不熬夜，保证足够的睡眠时间让肝脏得到休息，加快肝脏修复时间。