1、食材:熏马肠、洋葱、青辣椒、辣皮子、花椒粒、酱油、植物油、鸡精。 2、把熏马肠泡泡洗净,用蒸锅蒸熟。 3、马肠切片。 4、洋葱去外皮切片,辣皮子泡泡洗净切段。 5、螺丝椒洗净切段。 6、热锅凉油加花椒粒辣皮子小火炒出香味。 7、加洋葱块。 8、马肠片翻炒均匀。 9、加辣椒块。 10、酱油一起翻炒。 11、加鸡精翻炒均匀尝味出锅。