炒粽子做法: 1、准备材料:粽子200克、虾仁100克、鱿鱼100克、杏鲍菇50克、青椒50克、胡萝卜30克、酱油15毫升、盐少量、姜5克。 2、海虾去除虾线,鱿鱼改花刀后切块。 3、将冷冻的粽子解冻后切块。 4、热锅放油,放入虾仁。 5、炒至两面变色后盛出。 6、放入鱿鱼。 7、鱿鱼打卷后盛出。 8、锅中放入姜、杏鲍菇煸炒至变软。 9、放入粽子炒一会。 10、放入青椒和胡萝卜。 11、放入酱油和盐。 12、放入虾仁和鱿鱼。 13、炒匀即可。