用料：冬瓜400克、高汤1000毫升、香菜10克、盐2克、椒1克、枸杞3克。 做法： 1、冬瓜切片。 2、香菜切段。 3、加入高汤1L，大火煮沸。 4、倒入冬瓜，放盐、花椒、枸杞，搅拌均匀。 5、大火煮沸，盛出即可。
