速冻芝士年糕做法: 1、速冻年糕放入盘中备用,小锅加入清水烧开。 2、水完全沸腾以后加入年糕,大火煮2分钟。 3、捞出浸入冷水。 4、少量佐料放入锅里。 5、加入冷水浸过的年糕,翻炒。 6、加入芝士片,翻炒均匀。 7、出锅装盘即可。