炒龙虾的做法： 1、准备材料：小龙虾适量、油盐适量、料酒适量、葱适量、辣椒适量。 2、小龙虾去头洗干净。 3、焯水捞出。 4、锅里放油、葱、辣椒炒香。 5、倒入小龙虾加适量开水、料酒、盐煮15分钟。 6、大火收汁即可。
