准备食材:猪肉末150克、葱花5克、蒜末3克、胡椒粉2克、鸡精2克、盐3克。 1、猪肉切末,大蒜切末放入碗中,加入葱花、胡椒粉、鸡精、盐,搅拌并腌制20分钟。 2、包抄手。 3、锅中加清水煮沸,倒入抄手。 4、大火煮沸,至抄手漂起。 5、装碗,加辣椒油适量,香菜适量。