准备材料:粽子1个、辣椒1个、蒜2克、油1克、盐1克。 1、将粽子取出来后将粽子叶去除,切成滚刀块装入盘中备用。 2、辣椒洗净去籽切块。 3、锅内热油,放入粽子进去煎至微微发黄。 4、把煎好的粽子拨一边,放入切好蒜先爆香一下再放入辣椒进去炒。 5、将辣椒和粽子一起翻炒,加入适量盐炒均匀。