炒板栗沙做法: 1、准备材料:熟板栗适量、食用油少许、糖30克。 2、板栗扒好皮,洗干净。 3、用破壁机打碎,打的时候要加水,打碎之后倒入不粘锅中,锅内事先放点油。 4、炒的过程中加入白糖。 5、不停的翻动,避免炒糊。 6、炒至能压成一坨,不松散即可。