准备材料:鸡胸、油、盐、老干妈、家乐鸡粉、青椒。 1、鸡胸肉切片,放入半勺鸡粉和少量盐。 2、用手抓揉均匀,腌制十分钟。 3、青椒洗干净,切成片。 4、油锅烧热,放入青辣椒,加入适量盐煸炒至辣椒微微变软。 5、把鸡肉片倒进去一起翻炒。 6、鸡肉变色,放入老干妈炒至入味即可。