姜丝牛肉巴: 材料:牛肉巴250克、姜50克、蚝油适量、米醋适量、酱油少许。 1、牛肉巴解冻后切成薄片;姜切丝。 2、锅烧热放适量油,倒入牛肉,小火翻炒片刻。 3、放入姜丝,加入适量蚝油,翻炒均匀;加入适量酱油,继续翻炒均匀即可出锅。