黄豆被誉为天然黄体酮。大豆中含有异黄酮，异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于豆科植物中，与雌激素有相似结构，因此称为植物雌激素。大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性，又被誉为天然黄体酮。
