１、备好材料：茼蒿３００克、杏鲍菇半个、蒜２瓣。 ２、大蒜拍一下；杏鲍菇切片；茼蒿切３节。 ３、锅热倒油，油温热下蒜。 ４、当蒜出香味时，下杏鲍菇和茼蒿最前面的茎。 ５、翻炒两铲子就可下茼蒿的中间部分。 ６、同样炒两铲子就可下茼蒿的叶子部分。 ７、炒变色后加盐和糖调味就可出锅。
