１、青尖椒切细段。
２、红尖椒切细段。
３、五花肉切薄片。
４、肉片用蚝油、老抽腌制一下。
５、锅内不放油，放青红尖椒下锅煸炒出虎皮。
６、放一勺油，浸润一下尖椒，捞出备用。
７、放适量油，五成热，入肉片翻炒，直至肉片微卷。
８、放入豆豉翻炒均匀。
９、调入一勺料酒。
１０、一勺蒸鱼豉油。
１１、倒入之前煸炒好的尖椒翻炒均匀，即可出锅。
１、青尖椒切细段。
２、红尖椒切细段。
３、五花肉切薄片。
４、肉片用蚝油、老抽腌制一下。
５、锅内不放油，放青红尖椒下锅煸炒出虎皮。
６、放一勺油，浸润一下尖椒，捞出备用。
７、放适量油，五成热，入肉片翻炒，直至肉片微卷。
８、放入豆豉翻炒均匀。
９、调入一勺料酒。
１０、一勺蒸鱼豉油。
１１、倒入之前煸炒好的尖椒翻炒均匀，即可出锅。