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买回来的生猪血怎么煮
热水煮到大约75-80摄氏度然后停火。将划好的猪血块小心放入热水中,浸泡约25分钟猪血就成形了。此时的猪血没有经过沸煮,才能保持猪血的滑嫩。
热水煮到大约75-80摄氏度(不可以把水煮沸)然后停火。将划好的猪血块小心放入热水中,浸泡约25分钟猪血就成形了。此时的猪血没有经过沸煮,才能保持猪血的滑嫩。
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