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黄皮是酸性还是碱性
黄皮中的酸性物质主要是有机酸,碱性物质主要是无机碱,有机酸的含量偏高,所以黄皮ph为酸性。但进入血液后无机碱会使血液变碱,有机酸则会最终氧化成二氧化碳和水,所以营养学里黄皮属碱性。
黄皮中的酸性物质主要是有机酸,碱性物质主要是无机碱,有机酸的含量偏高,所以黄皮ph为酸性。但进入血液后无机碱会使血液变碱,有机酸则会最终氧化成二氧化碳和水,所以营养学里黄皮属碱性。
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