收货流程：
1、审核订单：审核该订单是否，送货的时间是否正确，送货的数量和品种是否符合收货的要求。
2、办退货：检查库存中该供应商是否有退货，若有，办理退货手续。
3、卸货：按连锁企业的标准卸货。
4、检查是否符合标准：收货员查验货物是否符合连锁总部的收货标准，如条码、赠品、组合包装等。如发现不符合标准的，供应商须在未收货区域内自行进行更正。
5、收货验货：对货物进行开箱检验，检查证书原件和质量等，不合格的退回。
6、确定数量：进行扫描收货，查点数量，注意收货的单位。
7、输入系统：将收货的明细输入电脑系统，打印收货明细表。
8、单据确认：所有的单据、报告上的数量必须一致，收货人员与供应商签字确认后，收货系统做收货确认工作。
收货作业的注意事项：
1、无条形码的商品一律在未收货区内进行处理，按规定贴店内码后，才执行收货程序。条形码在本系统内无效的商品，原则上拒收。收货员必须进行扫描收货，提高/增加所有的条码在系统中。
2、单品的送货数量在订单数量的60%—100010之间浮动，送货品种在订单品种的50%以上，可以接受收货，超出范围，原则上可以拒收。
3、检查供应商是否按合同的要求提供足够的赠品。赠品和外包装必须符合标准，不符合标准的在未收货区域内进行处理，不能现场处理的原则上拒收。
4、收货员必须亲自进行点数，不允许供应商点数和报数。
5、已经完成收货程序的货物，卡板上的商品必须做记号，写上商品的编号、拉到已收货区域内。
6、验货的内容包括：保质期、外箱、合格证、配件、单品的包装等，进口商品是否贴有商检标签和中文说明。
7、验货采取的方式是开箱验收。如：对于非标准箱，必须全部打开，验货；对于标准箱，20箱以内的50%抽验，20~ 50箱的20010抽验，50箱以上的10%抽验。
8、收货过程接受安全员的监督和检查。
9、只有牛奶、豆浆等少数生鲜商品允许换货，其他商品一律执行退货程序。