选用食材
黄色面团：
中筋面粉：300g
南瓜泥：121g
鸡蛋：1个
绿色面团：
中筋面粉：280g
青汁粉：20g
鸡蛋：1个
其它用料：
水：112g
黑芝麻：少量
制作步骤
第一步
南瓜蒸熟，料理机打成糊状。然后加面粉鸡蛋，揉成黄色面团。然后讲中筋面粉，青汁粉和鸡蛋揉成绿色面团。两种颜色面团搜光滑后，松弛20分钟。再分别加入黑芝麻揉1~2分钟，再松弛8分钟。
第二步
把揉好的两种颜色面团分别分成四份，其他三分最好用保鲜膜盖着。取一份用手压平，然后切成分量差不多的长条。随后把长条搓成想要的粗细圆条。
第三步
两股面团拧成麻绳状，拧好了之后不要松手，最后猛拧两三圈放在案板上回弹一下，形状才稳定。在拧的时候面团会变细变长，可以切成几段。
第四步
烤箱预热180度，下层烤15分钟，转160度烤5分钟微微上色，放凉检测。如果搓的长条过粗，没烤透的话，可以放回烤箱100度~120度，烤5分钟。