野外农作、捕蛇、养蛇过程中，经常与毒蛇接触，特别是养殖场在对毒蛇进行采毒的过程中，直接与毒蛇亲密接触，一不小心就有被毒蛇咬伤的可能，若不及时处理或是处理不当，轻则发生中毒，影响身体健康，重则可导致残废或死亡。因此，蛇类养殖者应掌握防护知识和急救措施，这不但可以确保自身的安全，而且对周围被毒蛇所伤的居民也十分有利，也是确保安全生产的重要条件。
一、做好个人防护
由于易被蛇咬的部位多为小腿、踝关节、足背部及手腕等四肢裸露的部位。加之多数毒蛇的体色与周围环境颜色相似，如竹叶青、五步蛇等的体色与植物、枯叶的颜色相似，不容易发现。因此，野外劳作者或是养蛇者到野外捕捉蛇时，应穿上高帮鞋、胶鞋、长袖衣、长裤。进入深山时还应将裤脚扎紧，头戴硬沿草帽，较好手拿长木棍，可打草驱蛇，避免蛇伤。由于五步蛇、金环蛇、银环蛇有扑火的习性，晚上携带的照明工具较好为弯头灯，且应离
身体稍远。
蛇场的工作人员进出毒蛇房，从事投料、清理卫生、巡查、记录数据、捕捉采毒等工作时切不可着拖鞋、短袖衫、或是徒手操作；进入蛇房或蛇园时，应先仔细观察地面及周围环境有无毒蛇藏身，以防踩踏而遭受袭击咬伤，特别是眼镜蛇和眼镜王蛇，切不可与其正对面，以防喷出的毒液入眼，造成中毒。若喷入眼睛，应立即用清水或生理盐水反复冲洗，或用结晶胰蛋白1000～2()00单位，加生理盐水20毫升溶解后，滴入眼睛反复浸洗，可将蛇毒破坏，避免眼睛中毒酶。进入毒蛇房较好两人同行，且应随身携带防护药品，在捕捉毒蛇的过程中，若不小心被咬伤，应立即停止捕捉，马上进行局部排毒处理。切忌等捕捉到或是捕捉完毒蛇再进行处理。
二、配备蛇伤的防治药品及工具
由于蛇类养殖场的工作人员，每天都与蛇打交道，时间长了总有疏忽被咬的时候。因此．各养殖场应根据饲养毒蛇的种类，配备充足相应的蛇伤防治药品和处理工具；而野外捕蛇者，均应随身携带蛇药包或简单的处理工具，以备不测时使用。养殖场的管理人员应经常检查药品、工具数量及质量等，将不足或过期的药物要进行及时补充和更新，并妥善保管，做到随用随取。常备的药物和工具有以下几种。
(一)蛇伤急救包
每个蛇类养殖场必须配备一个具有一次性注射器、结晶胰蛋白酶、普鲁卡因、蛇伤解毒药、扩创伤口用的刀片和止血带的急救包，以及消毒酒精、碘酒、高锰酸钾等。 ，
(二)快速蛇药
用于外搓的尿肌酐和缩合鞣质快速蛇药，在蛇伤后5分钟内立即使用有显著疗效，超过5分钟后功效大减，不得内服，平时应放入瓶内密封，置于遮阴处。有效期仅为3个月。
(三)急救蛇药
上海生物制品研究所生产的各种抗蛇毒血清、南通蛇药片(江苏南通药厂生产)以及广东蛇药(广东制药厂生产)。
(四)工具
手术刀片多块、三棱针2枚、橡皮止血带4～6条、绷带2～3卷、火柴5～6盒，以及脱脂棉2～3包等。
三、口服蛇毒防蛇伤
蛇毒具有抗原性，常与毒蛇接触的蛇场工作人员、市场销售人员以及蛇餐馆的杀蛇人员，适当口眼少量蛇毒可起到免疫作用。口服适量抗毒素后可反复作用于人体，能产生具有保护作用的抗毒素。不过，这种抗毒素在人体内不可终身免疫，只能维持4个月。因此，被毒蛇咬伤数次的人，即使被同种毒蛇咬伤仍可能会引起中毒。
四、搞好环境卫生
由于蛇多喜欢在乱石堆、杂草丛、洞穴等地方栖身。特别是在蛇活动高峰期的5～10月，因山区的房屋周围及角落阴凉而杂草又多，是蛇较理想的栖息地，有时会因捕捉老鼠或是袭击家禽或是偷吃蛋类而人屋内，很容易被人不小心误踩导致咬伤。因此，平时要将房屋周围的杂草铲除干净，清理乱石堆，若房屋四周有鼠洞应及时修补好，消灭毒蛇的隐藏场所，消灭老鼠及昆虫等，断绝毒蛇的食物来源。另外，在蛇的活动期，可用雄黄配酒在屋四周围喷洒，也可起到预防蛇入屋伤人的效果。
五、普及蛇伤防治知识
养殖场的每个工作人员都要学习有关蛇的知识以及蛇伤的防治方法，并掌握运用，树立预防观念，做到有备无患。并向周围的群众传授蛇伤急救及蛇伤防治知识，不断提高群众对蛇伤的预防及认识，提高对蛇伤的早期自救和互救能力。