【别名】耳叶牛皮消、牛皮消、隔山消、万世竹、奶浆藤、飞来鹤、野红薯、千层皮。
【学名】为萝摩科植物耳叶牛皮消Cynanchum auriculatu聊Royle ex Wight。
【形态特征】多年生缠绕草本，可长达2～3m，折断有乳汁。全株有微柔毛，茎圆柱形，上部多分枝。叶对生，有长柄，叶片广卵形，宽5～1lcm，先端短尖，全缘，基部深心形，两侧呈耳状下延或内弯。8～10月开黄白色花，11月果熟，呈长角状，长约1lcm，顶端有1簇白色长毛。多生于山坡、树林或路旁。根肥厚，呈圆柱形，可长达10～20cm；外表皮粗糙，有明显纵横皱纹，断面黄棕色粉质。
【性味功用】性平，味甘(先苦后甜)，无毒，健脾消食，消肿止痛，顺气养阴。
【蛇伤选方】
①俗话说‘‘要止痛，牛皮冻”，说明牛皮冻有良好止痛功效。一般用牛皮冻、天南星加水或醋少许磨成糊，外涂伤周红肿处，干后再涂，保持湿润。有消肿止痛作用。
②鲜牛皮冻15~30g煎水服，或干品6～9g煎水服。
③牛皮冻60g、青木香60g、杜衡30g，共研末，每次服3～10g，日3次，治各种毒蛇咬伤。另用牛皮冻、竹叶椒根皮、射根(均鲜)各适量捣烂外敷。