蛇油即蛇的脂肪，含有不饱和脂肪酸、亚麻酸等，而且亚油酸的含量非常丰富，可以防止血管硬化。可用于治疗水火烫伤、冻伤、湿疹、恶疮、带状疱疹和丹毒等。还可以将蛇油加人齒油、珍珠霜中，可以防止冻疮和皮肤开裂，被认为是保持青春的较好良药。
(―)蛇油的加工
蛇油是杀蛇时，从蛇腹内取出的脂肪，在锅中用小火熬制，待出油时停止加热，压榨去渣后即得纯蛇油。若是取的脂肪不多，可存放入冰箱内待积累多时再进行熬制。熬制后的蛇油用容器密封保存于常温下即可。蛇油长期保存不会变质，其腥味也不会减小。
蛇油含有多种脂肪酸，主要含有亚麻酸、甘油棕榈酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，其中亚油酸含量较大，能防止血管硬化。
(二）蛇油的药用
冻伤、烫伤、恶疮疖肿
将蛇油调入适量冰片或磺胺结晶，调匀后涂患处。
血管硬化
取蛇油2滴，用冷开水送服，每日2次。
漏疮
取蛇油与黄蜡一起加热，搅拌均匀成膏状，涂患处。10天为1个疗程。
带状疱疹、丹毒
用水桐树根皮的粗皮去掉后，烧灰存性，用蛇油调敷，有特效。