蛇是变温动物，温度的变化对其生长和活动影响很大。因此，将蛇场内的温、湿度控制在适宜于蛇生长和活动的范围内，是人工养蛇的又一关键性课题。
一般情况下，20～30℃的温度最适合蛇的生长和繁殖，若气温低于10～13℃以下时，蛇就蜷曲不爱活动；如果在40℃以上或低于0℃的温度环境中，体弱体瘦的蛇就会大量死亡。所以，在人工饲养蛇的过程中，要特别注意外界气温的变化，尽量做到有备无患，将损失降到最低点。
蛇场的控温一般又分为降温和保温两部分。降温工作多在炎热的夏季，降温时除搞好蛇场的植被绿化外，还可采取喷水(须在清晨和傍晚，太阳强烈时忌喷)、搭棚避暑的方法；也可在蛇场的部分上方拉挂黑色遮阳网等。另外，蛇窝通风口的拐头应去掉，有条件者可顺陶管再插上一节，因高度增加了，势必加大蛇窝的空气对流，能有效地缓冲蛇窝的温度，改善窝内的空气质量。总之，蛇场、蛇窝内的适宜温度，必须人为地营造好，否则会影响其生长发育。
蛇对空气中的湿度也有较高的要求，如空气过于干燥，蛇体内的水分流失较快，极不利于生长和繁殖，特别会影响到蛇蜕皮，重者由于蜕不下皮而死亡。所以，蛇场内的湿度必须控制在其适宜的范围之内，即环境相对湿度要维持在50％～70％，不宜超过80％，特别是地下蛇房，一旦湿度过大则会引发蛇霉斑病、寄生虫及螨害的发生，不利于蛇的正常栖息。蛇场内建造的水沟、水池，均能起到增加空气湿度的作用。但在蛇的冬眠场所，窝内湿度要较平常有所降低，不然会影响正常的温度。此季节的窝内湿度应保持在35％～40％，较高不能超过50％～55％。窝内的湿度过大时，可铺垫干草、干土、干沙、木屑、棉絮等，有利于冬季蛇窝的增温除湿，保证蛇安然越冬。