蛇机体肌肉、脂肪、骨骼、皮以及各内脏器官由各种营养物质构成，取样进行营养成分分析并同饲料营养成分相比较，结果见表3—2。
表3—2蛇机体同饲料营养成分的比较
从表3—2可以看出，蛇机体所含各种营养成分同饲料的成分是相一致的，也就是说，蛇通过捕食各种食物，经消化分解吸收，在机体内发生复杂的生理生化反应(即新陈代谢)而转化合成蛇机体的各种营养物质。也就是说，构成蛇机体的营养物质是由采食的食物转化来的。
蛇从外界环境摄取饲料，饲料中用于滋养身体、维持生命及健康的物质称为营养物质。蛇所需要的营养物质包括六大类：蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质元素和水。