营养师:三类“假牛奶”已被拉入黑名单,孩子再喜欢家长也别买

一和一学习网 2022-09-13 23:01:13

文|菁妈

我们说“一杯牛奶强壮一个民族”,那是因为牛奶中含有优质的蛋白质和钙,可以促进孩子身高的增长,而且还能让孩子的骨骼更强壮,能让孩子的体质更好!

无论是钟南山还是张文宏都提倡要喝奶,喝奶能够增强体质,能够让身高长得更高!

正因为喝奶对身体健康好,所以我们去超市会发现琳琅满目的各种牛奶,不同的品牌,不同的种类。

很多家长就看,只要孩子喜欢吃就买回去,却发现孩子喝了这些买来的牛奶没有长高,反而挑食厌食,而且体质还变差,其实很可能是家长买的是“假牛奶”。

菁妈作为一个营养师,去超市的时候也会观察各类牛奶,发现有三种假牛奶在超市里面的堆头摆得非常的大,而且价格也比较实惠。

但是这些“假牛奶”,对于孩子的身体健康确实没有太大的好处,孩子再爱喝,家长也别买了。

三种“假牛奶”家长要警惕,不要买给孩子喝了,对长高没有帮助

第1种:牛奶饮料

比如我们在广告上听到的“酸酸甜甜我爱喝”,这些优酸乳,我们看到的都说是牛奶,但事实上它们并不是牛奶,而是一种饮料!

还有一些甚至打着儿童的口号,比如儿童AD钙奶!

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怎么辨别这种假牛奶?主要看三点:

第1点:看标签

只要在标签上看到有“饮料”两个字,那就绝对是牛奶饮品而不是牛奶。

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第2点:看配料表

配料表上第1个出现的是“水”,那就绝对是饮料,而且后面跟着很多的添加剂。

第3点:看营养成分表

牛奶饮品的蛋白质含量要求1克/100毫升,而真正的纯牛奶蛋白质含量要求是2.8克/100毫升。

所以蛋白质含量没达到2.8g的,基本上都是假牛奶。

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第2种:各种调制乳

比如燕麦牛奶,香蕉牛奶,黑芝麻牛奶,这些调制的牛奶,看似里面的营养价值更高,但其实还不如直接给孩子喝奶粉,奶粉的营养价值会更高。

调制乳大多数都会加入白砂糖,香香甜甜的孩子确实更爱喝,但是对于孩子的牙齿来说是一种伤害。

很多家长给孩子喝完牛奶是没有漱口的习惯,很容易造成孩子龋齿,而且含糖的调制乳也会导致孩子肥胖,会影响孩子吃其他食物的胃口。

怎么看是不是调制乳?

第一、看产品种类

如果产品种类写的是调制乳,那么就是调制乳。

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第二、看配料表

调制乳的配料表里面一般会有水,白砂糖或者是蜂蜜等糖类物质,还会加入其他的成分。

第三、看营养成分表

调制乳的营养成分,一般也是蛋白质含量会比较低,大概是在2.5克/100毫升,要比纯牛奶的更低。

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第3种:高钙低脂奶

如果孩子的体重正常,不建议喝高钙低脂奶,除非孩子体重超标,肥胖,医生建议才喝。

高钙低脂奶加入的钙其实是属于乳矿物盐,因为牛奶中加入矿物质,为了防止沉淀物,还会加入食品添加剂结冷胶,六偏磷酸钠。

有一些为了口感还会加入少量的糖。所以不建议给孩子喝高钙低脂奶。

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营养师建议:给孩子喝的健康奶主要是两种,别选错了

第一种:纯牛奶

纯牛奶的配料表上就是“生牛乳”,营养成分表中蛋白质的含量越高越好。

市面上有一些蛋白质的含量是2.8克,有一些能达到3.6克甚至是3.7克,蛋白质含量越高,孩子通过喝奶摄入的优质蛋白就越多。

纯牛奶钙的含量至少要达到100毫克或者是120毫克,如果有两种纯牛奶,一种钙的含量是120毫克,那么建议选择120毫克的,钙含量高孩子能摄入更多的钙。

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第二种:低糖酸奶

酸奶其实是纯牛奶加入乳酸菌发酵的牛奶,一般是凝固状的,这些酸奶孩子也比较喜欢喝。

但是在选择酸奶的时候,尽可能选择糖含量比较少的,主要是看配料表中碳水化合物含量相对低的,第2个是看配料表中尽可能添加剂少的。

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给孩子选择牛奶的时候,一定要避免选择三种假牛奶,学会选择两种好的牛奶。

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