极目新闻记者 谢茂
近日有网友称，四川巴中市巴州区第七小学的学校食堂工作人员，基本由学生妈妈组成，学生吃得开心，家长对食堂也放心。
10月3日，巴州区第七小学副校长王蓉告诉极目新闻记者，该学校于2024年4月开始运营。在招聘食堂工作人员之时，校方就考虑到学校位于城郊接合部，不少学生家长主要就是在家带娃，直接招聘学生家长工作，既方便家长照顾孩子，也能给他们提供工作岗位增加收入。
王蓉介绍，目前学校食堂除了一名厨师长外，共有18名学生妈妈、2名学生奶奶，学生不住校，食堂仅提供午餐，目前在校用午餐的学生共有2000余人。每天早上验收食材后，食堂就要开始忙碌，准备午饭。
“食堂就是学生妈妈在负责，学生、家长、老师都在食堂吃饭，大家也都放心。”王蓉表示，学生妈妈负责食堂，也不会存在什么“打饭手抖”的问题，不少家长还担心学生在学校吃胖了。妈妈们在食堂工作结束后，等到放学时还能顺便把自己的孩子接回家，一举多得，如今当地学校也在推广此做法。
王蓉还介绍，食堂计划一直由在校学生的家长担任相关岗位，这样有利于学生食堂品质的保障。
据巴中市教育局2025年8月发布的消息，巴中市教育局创新开展家校同烹“妈妈餐”，面向学生家长公开招聘，邀请“妈妈”全程参与食材采购、市场询价、食材配送、食品加工、分餐服务等关键环节贴身监督，利用家长代表和食堂从业人员双重身份参与监督服务。全市567所学校食堂从业人员4401人中，学生“妈妈”1892人，占比42.99%。
（来源：极目新闻）