乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿。——《卖油翁》
在网上经常可以看到，关于中国教育问题的讨论。有人认为中国教育太过死板，缺乏变通。也有些人认为中国的教育比国外的教育更严谨，学生学到的更多。还有许多人针对中国的教材选取问题展开讨论，而相关部门在为教材收集资料的时候，并不会照单全收，而是有所删减。比如说教科书为什么要删掉《卖油翁》最后一句？不可以让学生看见？
有些学生在读书时，常常体会到被文言文支配的恐惧。对于一些学生来说，文言文晦涩难懂，各种不认识的生僻字层出不穷，熟练的阅读并且理解文言文并不是一件简单的事情。而如今我们所了解的文言文的白话文翻译，并不是原作者所撰写的，而是后人根据对原文的理解所写，所以有时文言文翻译也会有所偏差。
并且有时候，这些文言文或者文言文翻译在刊登在册的时候，都会经过专业人士的筛选，可能会对文章内容进行删改。比如说我们学习所用的教材里的内容，就是经过专业人士的再加工，他们可能会对一些文章做出一些调整和删改。比如说《卖油翁》这篇文章里，就有一些片段被删掉了。
我们先来简单说一下《卖油翁》讲了一个什么样的故事，在古代有一个叫做陈尧咨的达官贵人，他有一项非常受人敬佩的技能就是射箭技术超群，周围人也常常夸赞陈尧咨，陈尧咨也因此洋洋得意。一天，一个卖油的老头路过陈尧咨家，也来看他射箭。陈尧咨此次发挥的非常稳定，射出十只箭有九支都正中箭心。陈尧咨在射完箭之后，受到周围人的赞扬，他也非常的得意，他看见这个老翁也在看自己，就期待着这个老翁对他的夸赞，但这个路过的老翁看他的射箭技术好，只是轻轻的点了点头，却没有说任何夸奖他的话。
陈尧咨平日里受尽了别人的赞扬，突然看到这样一个对自己的优异成绩，却没有表现出赞佩之情的老翁，他感觉很不爽，便开始指责这个老翁，认为他根本不懂得射箭之术，而老翁也并没有因为陈尧咨的言论而面红耳赤。老翁只是将自己用来装油的葫芦轻轻放在地上，然后又拿出一枚铜钱放在葫芦的口中，他从自己的油桶中舀了一勺油，然后将勺中的油倒入葫芦中，老翁倒的速度极快且稳，等到全部的油都倒入葫芦中时，拿起铜钱，发现铜钱上居然没有一滴油的痕迹。陈尧咨非常赞佩老翁的操作，而老翁只是非常淡定的说自己不过是熟能生巧。
以上是大家所了解的关于卖油翁的故事，其实在原文中，等陈尧咨听完老翁说熟能生巧之后，原文还有一句话，这句话就是：此与庄生所谓解牛斫轮者何异？
而这句话被修改教材的人给删掉了，因为这句话想要表达的意思就是，了解知识并不一定要从课本中了解，还要通过实践来了解。此话虽然没错，但对于那些正在读课本的孩子来说，教材如果告诉他们了解知识不应该在课本中，应该多实践的话，他们可能会认为读书是没用的，从而对他们造成误导。
参考资料：《卖油翁》