前两天看到一个视频
吓得我一口盐汽水喷了出来
这条视频说的是
英国每年有4300人因食用加工肉死亡
而罪魁祸首居然是“盐”
要知道我们国家也是个“食盐大户”
在去年《健康中国行动》就有提到
居民要把盐摄入量控制在5g以内
而中国北方的人均每天摄入11.2g盐
稳居世界第一
换句话说
人均盐摄入量超过推荐量的2倍之多
盐是怎么从人体必需品
变成健康杀手的呢？
今天包妈就来给大家扒扒盐的那些事
吃太多盐
不止会变丑
首先给妞们说个冷门的知识点
盐吃太多会变丑
比如容易水肿
人体摄入过多盐分
血液中的钠离子增多
我们就会感觉口渴想多喝水
而身体为了能留住更多水分
脸就这么悄无声息肿起来了
比如容易长斑
如果体内钠含量过高
但不及时补充水分的话
也会加速黑色素沉淀在皮肤表面
脸上容易长雀斑
更可怕的是
医学界还有一个共识
就是长期高盐饮食会使血压升高
增加高血压风险
英国有一项研究指出
每天少吃6g盐
全世界范围内
可以减少250万死亡人数
值得各位妈妈注意的是
盐吃多了
钙质也会随钠一起从尿液流失
对正在长高的宝宝来说极为不利
就算妞们花高价买补钙食品
可能只是补了个寂寞
真的不是包妈危言耸听
高盐饮食还与胃癌的死亡率密切相关
盐不能不吃
但不能多吃
尽管说了那么多危害
客观来讲，宝宝也是需要钠的
只不过宝宝的肾脏还很脆弱
处理不了过多的盐分
所以宝宝要吃多少盐？
怎么吃盐？
绝对是个学问
参照《中国居民膳食指南》
还有《健康中国行动》的建议
各年龄段的适宜盐摄入量如下
表格建议妞们收藏
包妈给大家划个重点
这里的盐并不单单指食盐
绝大多数食材本身就含有较多的钠
比如之前包妈评测过的酱油
小小的一勺酱油
含盐量就高达1g
占了日建议摄入量的20%
况且
东西不咸
不代表没有盐
不信你随手拿起手边的零食
看看包装上的“钠含量”
套用一下这个换算公式
含盐量（g）= 钠含量（g）× 2.54
就能算出实际的含盐量
结果肯定惊掉你下巴
...
接下来进入正题
给大家盘点一下哪些食物
有大家意想不到的隐形盐
第一名肯定让你意想不到
16种高钠食物榜单
主食类
惊不惊喜，意不意外。几片面包，一杯牛奶，就占了成人一半的日建议钠摄入量。
没事来一杯泡面加两根肠，钠摄入量直接爆表！
最让人意想不到的是，一把挂面也含有4g盐，喜欢吃挂面的宝宝，最好挑低钠型的~
零食熟食类
零食和熟食是高钠食品的重灾区，特别是海鲜类的熟食，加上调料，那含盐量让人望而却步。
没事再磕两个瓜子，吃两块饼干，钙都白补了...
调味料和下饭菜
为了让宝宝胃口好，家长们肯定煞费苦心。
但一勺鸡精，一勺酱料，一叠花生酱，钠含量就已经不少了。
如果说榨菜是众所周知的高钠食品，但连茼蒿这类蔬菜也有不低的含钠量，防不胜防啊！
最后......
补充2个小知识点
食盐一换，一年少死45万
除了要小心食物的隐形盐之外
控盐还有个新思路
就是换盐
北京大学和新南威尔士大学
去年联合展开一项调查发现：
在中国
用低钠盐代替普通食盐
每年可以减少大约45万的死亡人数
所谓低钠盐
就是把盐中10%~35%的钠替换成钾
刚好解决国人高钠和低钾的健康问题
但肾功能有问题的人不适合低钠盐
他们吃进去的钾无法正常排出
容易引起高钾血症
严重甚至引起心脏骤停
盐摄入不是越少越好
很多宝宝在玩耍后流汗
身体会流失大量水分
或者腹泻拉稀也会导致宝宝电解质紊乱
这时候可以使用一些补盐液
给宝宝的身体做必要的补充
“控盐”这件事也无需矫枉过正
我们要合理吃盐
不是完全不吃盐
千万要记住
不要让宝宝变成重口味
健康比什么都贵
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