已经进入“数九”寒天的“二九”，南方的很多城市受寒潮影响，均开始大幅度降温，最近很多地方早晚气温较低，开始出现结冰霜冻等情况。
今年因为疫情的影响，广大孩子家长对于孩子的健康问题的关注度大大提升，都希望自己家的孩子身体强壮，抵抗能力强，再加上中国传统的“冬季进补”习俗，很多孩子家长会在此时给孩子补补身体。给孩子补身体是好事，但是我们不能盲目进补，甚至用成人的滋补方法来给孩子进补，殊不知这样子不但不能给孩子补身体，有时还会影响孩子的健康成长。
今天，在这里就跟大家分享几款适合孩子冬季进补的，以药食同源为主的食材做成的滋补食物。
一、南瓜饼
南瓜不仅仅是我们生活中常见的食材，还具有药用价值。据本草纲目记载，南瓜具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫的功效。现代营养学还发现南瓜能够促进排便与排毒的作用，促进肠道的健康。给儿童吃南瓜，不仅能充饥还可以强化其脾胃消化能力。
做法推荐：南瓜饼
材料：南瓜、糯米粉、白糖（调节甜度，不喜甜可不加）、白芝麻
做法：1、南瓜切块，去皮，加水适量煮熟或者隔水蒸熟；
2、煮熟的南瓜块趁热捣成泥，并加入糯米粉拌匀成团状；（糯米粉加入的量以不粘手为宜）
3、取鸡蛋大小的南瓜糯米团，搓圆再压成饼状，两面裹上白芝麻；
4、平底不沾锅放稍许油，油加热后放入做好的南瓜饼，中小火翻煎至两面金黄即可。
推荐理由：南瓜饼是油煎的，加入白芝麻后，香甜可口，适合替代孩子们的零食。
二、山药红枣粥
山药，是一种我们常常见到并食用的食材。鼎鼎有名的地道道地药材“淮山”就是指河南产的铁棍山药。据中国药典记载，山药性平，味甘，入肺、脾、肾三经，能健脾，补肺，固肾，益精。治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精、带下，小便频数。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。
红枣被誉为“百果之王”，除了可以日常当做零食，还有药用价值；红枣有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效，因此便有了“日食三颗枣，青春永不老”的说法。
山药跟红枣和在一起给孩子煲粥，除了上述两种食材的作用外，还可以增强身体机能，提升孩子的免疫力。
材料：山药、红枣、粳米、桂圆肉
做法：1、山药去皮洗净切片或者小丁块备用；干红枣洗净剪碎去核备用；
2、粳米洗净后加水适量放入砂锅中小火煲煮约25分钟；
3、加入准备的山药后大火煮开约10分钟，再改小火煲煮10分钟；
4、最后加入红枣与桂圆肉，小火煲5分钟即可。
简便做法：山药、红枣跟上述一样备好，粳米淘干净；将山药、红枣、粳米、桂圆肉一起放入大小合适的保温杯；保温杯中倒入烧好的开水，注意加开水的量，应该最少保留30%的空间；盖好保温杯盖子，放置6个小时左右即可；吃之前可适当摇匀。一般是晚上睡前准备好，第二天早晨就正好有粥给孩子喝。
三、白萝卜丝炒虾皮
“晚吃萝卜早吃姜，秋冬季节保安康”，其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等。秋冬季节因气候干燥、食欲提升、进补等等原因，容易导致孩子肠道内堆积一些未消化完的食物残渣等；加上冬天气温较低，孩子运动少等原因导致其胃肠道蠕动减少；以上原因，使孩子出现便秘、上火等一些表现，甚至容易导致孩子积食，为了避免出现这些，我们就可以试着给孩子日常饮食中加入萝卜。
虾皮，一般是指海虾中毛虾的干制品，其蛋白质含量高，100克虾皮中就有39克的蛋白质，另外虾皮中含有的矿物质不仅丰富含量也高，特别是儿童成长中必不可缺的钙，每100克虾皮中就有991毫克。
白萝卜丝炒虾皮，不仅仅能促进消食，还可以给孩子补钙。
材料：白萝卜、虾皮、蒜苗
做法：1、白萝卜洗净切成细丝，焯水后沥干备用；
2、蒜苗洗净切丝备用；
3、虾皮过水洗净备用；
4、大火热锅烧油，油烧好后倒入备好的萝卜丝，大火炒至七八成熟再放入虾皮，继续大火炒熟，起锅前放入蒜苗以及加稍许盐即可。