这让我想起大学时的物理化学课（这门课就叫《物理化学》）老师，开课的第一节课，花了整整一节课给我们讲学校东门口卖煎饼的成本，利润，客流量，预估每日流水。当时一脸懵逼，卖煎饼这么挣钱，我们上大学干啥？老师一语道破天机：“卖煎饼的是校长亲戚，成不了校长亲戚，你们还想再在东门卖煎饼？！都给我好好上课！”
公平情况下，收入的本质是创造价值的量度，买鸡蛋灌饼或者水果为大众提供服务，获得酬劳，没什么不好。反观本科生工作如果没有为社会提供多少贡献，获得酬劳少是应该的。但整体来看学历肯定很重要，因为小摊小贩的门槛不高，谁都能干，只要能吃苦。
你接受过完整的大学教育，然后你并不知道卖煎饼又不是科普员，整那么多科普小常识只能让买主把你当神经病，这就是读书人的酸腐之气。你攻讦的点应该是：卖煎饼是能赚钱，但至少得有做煎饼的手艺和选址的眼光，能跑得过城管，最后还得耐得住严寒酷暑，这个苦未必比读书少，所以低学历是可以卖煎饼，但首先得有那本事和性情，否则就老老实实读书吧。
以前我们牡丹江有一个煎饼摊就是做的的比别人家好吃，全牡丹江的80-95后应该都知道，后来因为排队的人太多，早上出摊儿先卖号，然后凭号来买，刮风下雨或者人家今天就不想出摊儿就不出摊儿，出摊儿的话一天300个卖完拉到，卖的比别人家贵。还有我们高中后边有对中年夫妇炸蘑菇，真是好吃，07年夏天我们高二升高三的夏天突然不干了，说是女儿考大学去了北京，他们两口子赚够钱去北京买了房。有这个本事确实不用上学了，其他人还是算了。
实际上大学毕业后很多人的工作跟专业没啥关系，但不是说大学没用，大学可以提升自己的视野，革新自己的思维，对自己三观的塑造非常重要。这也就是为什么学历差距大的人没什么共同语言，环境不同，经历不同，思维方式就不同。总有些风口上的人告诉你读书没用，博士都为我打工，他们用自己鲜活的例子告诉你，他就没读书，他一样过的日子好。
各位，跟他一样下海的人有多少？现在能到他这样的有多少？拿着凤毛麟角的幸存者，再跟普通孩子输出经验观吗？他都没读过书，他懂什么教育？他自己都凑不进上流圈子，偶尔有人因为胃口奇特，带着他玩过一把，谁背后不嫌弃他是个土鳖？只不过是一个，有钱一点的土鳖罢了，表面跟你虚与委蛇，有问题第一个拿你顶缸，因为你只是有钱，你还会被卖了，还帮别人数钱。
偶尔有听过他们的风言风语，有些暴发户会痛定思痛，让孩子学习，真正把自家产业撑住了，基础打夯实了，这样起码自家人尽了力。但有一部分的暴发户，就是做一天和尚撞一天钟，我这辈子潇洒就够了，那管他身后洪水滔天？
暴发户一无是处吗？其实不然，他们有人谨小慎微，有人胆大妄为，有人心如蛇蝎，有人义薄云天。他们跟泥腿子们勾心斗角，跟商贩地痞尔虞我诈，跟府衙富商狼狈为奸。你短我一寸，我缺你一两，时机成熟了，他刚好在那个风口，狠下心干一票大的，让他干成了。
这些解释其实还有很多没有涵盖地方，因为人人性格不同，行业不同，各自的机遇也不同，没法一同讨论。但是说这类读书无用论的有钱人，绝大多数是出于自卑，你读的书多有什么用，我就是比你有钱，就是比你生活的好。一般来说你还真没有什么好反驳的点。读书嘛，绝大多数人就是为了改变自己的生活，其实很多人都做到了，但是你非要跟他那种特例来比，就是给自己找不痛快，他那种人是天赋异禀，并且有大运气加身，一般的读书人成就，就是比不过他，太正常了。
读书是为了提高你未来生活的上限，你从各个招聘广告上，就能提现的明明白白，而你自己的天赋努力，决定了你生活的下限。他是能给你提供更多选择的机会，他是给你打开财富仓库的钥匙，他是进去殿堂的基石。读书是一个不断积累的过程，他不是一个事情的结果。
一个很直白的例子，在异国他乡，你会他们国家的语言，起码交流没有问题，找到生存的机会也越大，你如果会国际通用语，那么你的生存几率也会有一定程度的提高，但是有条件限制。但是你啥也不懂，那你就是稍微聪明一点的猩猩，只能依靠手语跟本能，处处受制。
读书是一点一点，把你从荆棘密布的丛林里往外拉，让你走的是康庄大道，让你不必担心，孩子在外被人欺负没文化，让你不必担心，孩子出门没本事吃不了饭。做人呐，咱眼光还是长点好，走可持续发展的道路。
卖煎饼也要天赋的：有些摊去过几次以后一看到我就能记得我上次吃的要葱不加辣，然后一边和我聊着天一边能麻利的做好打包，如果人多的话哪个先哪个后哪个给了钱哪个没给更是记得清清楚楚。有些小摊就不行，不管去多少次每次都要把要求清清楚楚说一遍，打包慢得我都着急，有时候还先给后来的做了搞得顾客几乎要吵架。别说本科了，本硕博连读的医学生出来赚的也没摊煎饼多，所以我们就都应该去摊煎饼吗？医生赚的少，但是医生的社会价值更大，当一辈子医生，你就是一个德高望重的名医，摊一辈子煎饼，你就是一个德高望重的摊煎饼的。