原来给宝宝吃肉也是一门学问,遵循科学原则,才能吃得更健康!

宝宝的衣食住行、生活的方方面面,无一不让宝爸宝妈们挂心。尤其是饮食方面,吃的东西一定要健康,而且营养全面很重要。

当宝宝长到了可以吃辅食的年龄,许多家长会有疑惑,什么时候给宝宝吃肉比较合适?肉吃多了宝宝不消化怎么办?宝宝太爱吃肉会发胖吗?……

今天,叫叫就和各位家长朋友们,一起聊聊给宝宝吃肉的那些事!

给宝宝吃肉的好处?

一般情况下,宝宝6个月后就开始添加辅食了,这时候非常建议给宝宝吃一些含铁量高的食物,比如:鸡肝、牛肉、猪肉等。因为此时母乳中的含铁量,已经不再能满足宝宝生长发育所需的营养了,所以在辅食中加入肉类很有必要。

很多宝妈可能会觉得,肉类普遍都不好消化,营养也不能被吸收。其实,肉类中的一些微量元素,比蔬菜中含有的微量元素更好吸收。比如:肉类中的锌能被人体吸收的量就比蔬菜中的锌吸收率要高很多。(感觉这句反过来会好点)

而且,脂肪也是宝宝必须要补充的一种营养物质,辅食里的油脂,对宝宝的视觉发育、大脑发育等都有影响。

什么时候开始吃?

通常情况下,在宝宝可以添加辅食时,就可以给宝宝吃肉了。因为,这时宝宝从母乳中获取的铁元素,已经消耗得差不多了,需要通过辅食来补充。而且宝宝在7月龄左右,基本就具备了一定的消化功能,就可以开始在辅食中添加肉类了。当然,具体什么时候添加,还是得根据自家宝宝的生长发育情况来决定。

在决定给宝宝的辅食中加入肉类后,需要注意每次只添加一种肉类,食用量也需要由少到多。在烹饪肉类辅食的时候,建议先制作成泥糊状的给宝宝吃,然后慢慢向固态的过渡,更利于宝宝消化吸收。

哪些肉适合宝宝吃?

牛肉

牛肉中含有非常丰富的蛋白质,还含有铁、锌、钙等多种微量元素,都是宝宝生长发育所需要的营养物质。牛肉中的含铁量比猪肉更高,但由于肌肉纤维更粗一点,并不是很好消化,建议给宝宝适量食用。

猪肉

维生素B1在猪肉中含量丰富,是牛肉中含量的4倍之多,而维生素B1对于神经系统的发育有很大帮助。并且猪肉比牛肉会更容易消化一些,因为猪肉的纤维组织会更柔软一点。

鸡肉

鸡肉也是我们日常中吃到的最多的一种肉类,其中含有的磷脂类对人的身体发育是大有好处的。而且鸡肉的性质温和,各种体质的宝宝都可以吃。

鱼肉

鱼肉中富含大量的微量元素,其中含有的不饱和脂肪酸,可以预防心脑血管方面的疾病。宝宝常吃鱼,对大脑、视力的发育很有帮助。

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但是,有些肉类就不适合给宝宝吃了,比如:烤肉、腊肉等。逢年过节,家家户户都喜欢腌制一些肉类,用来招待客人。烤肉虽然香酥可口,许多大人小孩都很爱吃,但在烤制的过程中,蛋白质会变性,增加了致癌风险。同样,腊肉虽然更便于保存,口感也别有一番风味,但脂肪含量要比鲜肉高许多,也存在着一定的致癌风险。

每天吃多少合适?

宝宝每天需要吃多少肉,这个是根据宝宝的年龄来的。6个月以下的宝宝是不需要吃肉的;7~12个月的宝宝,辅食中添加的肉类以一两为佳,约等于50g;13~24个月的宝宝,肉类的摄入量就可以增加到一两半,约等于75g。

怎么挑选优质的肉?

首先,从颜色上来看,淡粉色或淡红色的猪肉更新鲜,肥肉的话光泽度明显的更好。鲜红色的牛、羊肉是比较新鲜的,脂肪部分的颜色会发黄一些。新鲜的鸡肉,摸上去是比较光滑的,而且颜色上也是白里透红,看着比较有亮度。

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从手感上来看,新鲜的肉往往是很有弹性的,并且肉的表面微干或湿润,但注过水的肉就会没什么弹性,即使发亮也看上去像淋过水的。新鲜的肉是不怎么粘刀的,而注水肉则相反,建议挑选不粘手的肉。

最后,从肉的气味上也很容易辨别,新鲜的肉会有淡淡的腥味,而肉质不好的话,则会有腐败难闻的气味发出。

肉类的摄入对宝宝的生长发育很重要,但怎么吃也是一门学问,同时也需要讲究荤素搭配,注意宝宝的营养均衡。

(图片素材来源于网络,侵权删)

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