成都理工大学创办于1956年3月15日，初名为成都地质勘探学院；1958年更名为成都地质学院；1993年更名为成都理工学院；2001年经教育部批准，合并四川商业高等专科学校、有色金属地质职工大学，组建成都理工大学；2000年划转地方，成为中央与地方共建、以四川省人民政府管理为主的省属重点大学；2010年11月3日，国土资源部与四川省人民政府签署共建成都理工大学协议；2017年9月，学校进入国家一流学科建设高校行列。2019年12月26日，成都理工大学成为教育部与四川省共建的“双一流”建设高校。
成都理工大学为响应国家深化产教融合和落实四川省委省政府“突出南向”发展战略，推动学校深化改革创新、融入经济社会，2019年成都理工大学与宜宾市签署战略合作协议，共建成都理工大学宜宾校区。
成都理工大学宜宾校区位于宜宾市临港经济技术开发区临港大学城路三段218号，占地面积1000亩，规划建筑面积37万平方米，规划办学规模为10000名学生，预计总投资近40亿元。整个宜宾校区计划分两期进行建设，其中一期工程建设图书馆、教学楼、基础实验楼、综合实验楼、学生公寓、食堂、风雨操场、行政楼等共计23万平方米。
2019年11月25日，成都理工大学宜宾校区开工奠基，经过不到一年的建设，宜宾校区建设克服新冠肺炎疫情等不利影响，工程进度按期推进，工程标准匹配一流。目前占地600余亩，建筑面积达23万平米的一期工程已顺利建成，已于2020年8月份交付使用。
2020年9月9日上午，在成都理工大学宜宾校区校门广场举行成都理工大学宜宾校区开校仪式，四川省教育厅领导、宜宾市领导、成都理工大学校领导以及相关人员出席开校仪式。开校后，宜宾校区即将迎来首批1860名学生入学。
成都理工大学宜宾校区围绕打造现代产业学院的目标定位，依托7个专业学院构建了信息与计算科学、智能科学与技术、物联网工程、电子信息工程、新能源科学与工程、新能源材料与器件、环境科学与工程、财务管理、人力资源管理、物流管理、工程管理等11个与宜宾优势产业集群构建高度契合的专业布局宜宾，加快科技成果转化，深化产教融合，加强学校服务国家战略、促进地方经济社会发展的能力，大力培养“理论功底深厚、实践技能扎实、创新本领突出”的应用型创新人才。
面向未来，宜宾校区将秉承成都理工大学“艰苦奋斗、奋发图强”的优良传统、“不甘人后、敢为人先”的进取精神、“穷究于理、成就于工”的治学理念，依托区域经济和产业发展，充分发挥成都理工大学已有学科专业、师资队伍、办学经验等方面的优势，深化产教融合，坚持面向国民经济主战场，探索“产教协同”工程化特色培养模式，培养“理论功底深厚、实践技能扎实、创新本领突出”的应用型创新人才，推进高质量特色发展。