2020年米其林指南名录一出，就被其中一个大新闻吸引了眼球，日本连续12年获星的寿司之神，竞被除名了，仔细一看原因，原来是该店不接受一般顾客的预约。
按理说餐饮业是最标榜极致的服务的。这个名店的迷惑操作着实出人意料。店主就是纪录片《寿司大神》的主人公，被称为寿司第一人的小野二郎。
即使店内只有十来个座位，并且厕所在外面，人均消费数百美元，也阻挡不了世界食客跋山涉水，慕名而来。
01要输就输给追求
小野二郎对于寿司的执着，细节可见。三分味道，七分手势。小野先生睡觉时都带着白手套保护手，他将细节做到了极致，而这源自于对寿司的热爱与追求，这份追求一眨眼就是五十多年。
对于艺术所做的追求，或许我们一般人都难以理解。著名舞蹈家杨丽萍为了舞蹈事业，一生不育，不吃米饭，甚至为了保持身形，去掉了两根肋骨。
同样有这样一位舞蹈大师，为了舞蹈事业，成为了别人眼中的“巨婴”，他就说郭冷。
02最初的热爱，养成了热爱。
年少的郭冷，看到别的小朋友跳舞，都会投向羡慕的目光，但是却遭到了父母的反对。
人一旦有追求，世界亦会让步。
小小的年纪，就知道了自己要什么。他对于舞蹈的向往，最终取得了父母的同意。
或许，这都是命中注定，接触到舞蹈的郭冷，表现得天赋异禀，他似乎对舞蹈做足了准备，一直是班里最优秀的学生，连老师都认为他是个可塑之才。
读不在三更无鼓，功只怕一曝十寒。
无数个习舞的日夜，郭冷经常比别人多抽出时间练习。忍受着练基本功时的痛苦，同时享受着舞蹈带给他的满足感。在他身上，可以清晰地看到他对舞蹈的热爱，而且，越来越爱。
梅花香自苦寒来。优秀的他，9岁的时候就考入了北京舞蹈学院芭蕾舞团，17岁加入东方歌舞团。
花样的年纪，怀揣着对舞蹈的执著。所有人都认为世间的所有美好，都会降落在这个为舞蹈拼命练习的人身上。
意外有时真的会给你当头一棒。
2000年，那一年，郭冷因膝盖韧带撕裂，再也无法延续他在舞台上的风采，无法成就那个梦中的自己。
03突然的意外，坚定了热爱
我要看到这个世界的冷，然后去追求这个世界的暖。
受到打击的郭冷，并没有因此消沉下去，此时他的战场，已由舞台变成了讲台，开始了为期20年的郭老师这个身份。
或许是看到舞蹈教育的重要性，亦或是对自己失去的那份梦想的缅怀。郭冷将自己的目光投入到少儿舞蹈教育行业中。想当初，自己也是那个天真无邪的学舞少年。
课堂上的郭老师，是温柔的。他细心教导每一个学员，仔细扣每一个动作的细节。鼓励每个小学员，要能忍痛，要坚持，所有的付出，不会随便消失。
课堂上的郭老师，又是严厉的。他将对舞蹈的认真贯彻在课堂当中，经常将每个动作不断重复，不断纠正，他坚信，基本功这个地基一定要打稳，将来孩子们必将受益匪浅。
本想追求一个星空，却迎来了半个黎明。
看着一个一个小学员，学成，长大，郭冷的郁郁心结不断打开。
不仅如此，他对于这个岗位更加坚定了。他明白了，这个岗位带给他的更多的是希望，对孩子们的希望，对舞蹈行业的希望，对风华正盛时的自己的希望。
关注着这一切的，还有教室外，时刻投来炙热的目光的家长们。
在家长们眼中，郭冷是个极其特别的老师。郭老师的课堂一般是2个小时，但是经常会延伸到4个小时，因为过度的投入，往往会忘记了时间，家长们对这件事，已经习以为常了。
不仅如此，超出的时长从不加收费用。值得一提的是，郭老师的每节课是300块，并不便宜。家长们对这位老师夸赞不停。
慕名而来的家长和学生越来越多，而郭冷对于学员的要求也是异常严格的，能够慧眼辨学员，对于不合适的会及时劝退。
他教过的学生里面，有三十多个人考入了中国三大芭蕾舞团，其余还有考入辽大和上戏的，这些成绩，对于一个个人工作室来说，足可以作为口碑了，然而这并不是郭老师。
他的作风，他的专业，每个家长都看在眼里。
04温暖与相惜，传承了热爱
金无足赤，人无完人。
46岁的郭老师，一心扑在舞蹈教育上，却无法生活自理。
至今未婚不说，就连日常的起居都很困难。为了离工作室近，方便教学，他常年住在附近的如家酒店。不会做饭，总吃外卖。衣服穿久了就扔。他的房间，东西随意摆放，他的外表，也总比实际看上去沧桑。
人越是明白，越是有追求，就越孤独。
成家，或者谈恋爱，似乎跟他没有任何交集。
这一切，被家长们看在了眼里。脱离了舞蹈，郭冷在家长们眼中就是一个纯粹的孩子，一个“巨婴”。
家长们一心想为这个可敬的老师做点事。于是他们不约而同地照顾起了郭冷的日常起居，他们达成了共识，并轮流执行。
忘我的郭老师，把热情与精力都挥洒在小小的舞蹈教室，经常忘了吃饭。好多时候都是家长们提醒，并且做饭给他吃。家长们的关怀，让郭冷看到了对孩子未来的期盼与关切，更加看到了艺术之外的温暖。
他们的相惜，都是为了共同的目标：为了孩子，为了梦想。
05结语
世上所有的坚持，都是因为热爱。
因为热爱，郭冷可以不修边幅地过着每一天，可以不计金钱地付出，可以不知疲倦的授课。
对舞蹈的热带，似乎是他身上的永动机。
同样是因为看到了这份热爱，家长们同样做到了心甘情愿地照顾郭冷，任劳任怨地为孩子付出，毫无保留地支持孩子的梦想。
因为热爱，让我们无比坚定现在的自己，无限畅想将来的自己。
因为，常常是最后一把钥匙，打开了门。