近年来，3、4月份小龙虾市场价格都非常好，从虾苗到成虾价格都一路走高。今年规格100尾/斤左右的虾苗，价格基本保持在30元/斤以上，但是进入5月份，虾苗的价格就会跌到5元/斤左右，价格相差6倍。为了能够提早达到上市规格要求，初春的管理是至关重要的。
进入春季，水温开始逐渐升高，小龙虾也慢慢开始摄食。冬季在洞中孵化的幼虾，也随着亲虾一起进入水体中。
龙虾出爬“散仔”
幼虾进入水体
此时在稻田管理上应注意以下几个方面。
早投喂
春季小龙虾开始摄食，此时经过一个冬天的消耗，池塘中自身的天然饵料已所剩无几，不能完全满足虾苗的生长需求。所以应及时投放小颗粒或粉状饵料（如“利苗多”、油糠、菜籽饼等），充足的饵料能大大提高早春虾苗的成活率，为小龙虾的高产提供保证。
深水位
小龙虾属于变温动物，随着水温的升高及降低，都需要消耗能量来适应水温。深水位的池塘，水温变化幅度小，从而减少能量消耗，积累营养，同时也减少水温变化带来的应激。
防青苔
青苔一直是稻田养虾不可避免的问题，近几年对于青苔的管理也有了明显的改善。需主要做好以下几个方面：
1. 定期肥水，适当保持水体肥度；
2. 青苔过多时，将其推出食路，保持池塘通风；
3. 青苔过多的池塘，应加强投喂粉状饵料，防止虾苗摄食不足。
池塘水深、水肥，青苔少
将青苔拢行，方便投喂管理
清秸秆
开春后稻田中还有很多秸秆残留，随着温度升高，秸秆腐烂速度加快，极易败坏水质，引起小龙虾大量死亡。所以开春后，应及时清除塘中过多的秸秆，防止后期水质恶化，同时也方便虾苗起捕工作。
池塘中残存的大量水稻秸秆
春天气温回暖，小龙虾适时出洞寻食
1、加强水质管理，及时施足基肥
早春水质清瘦，水中饵料生物少，对幼虾而言，浮游生物是幼虾的优质饵料，能加速幼虾的生长，提高成活率。
1、加水
当水温升到10℃左右发现有小龙虾离开洞穴出来活动时，就要加水，最好一次将水加足。一方面刺激洞穴内小龙虾出洞，能做到早开食，早投饵，早生长；另一方面让所有越冬的龙虾一起从洞中出来，这样有利于池塘中龙虾苗的规格整齐。
2、适量施肥
小龙虾池塘加水后，可以施经过发酵的鸡粪、猪粪、牛粪等有机肥，每亩100Kg左右以培养丰富的浮游生物供幼虾摄食。以后根据池塘水质肥瘦的具体情况。每个月追施一次有机肥，以保证池塘水质的稳定以及水中浮游动物维持在较高的密度。同时，随着水温的升高，清瘦的水体易暴发丝状藻类，尤其是新挖塘口，丝状藻类的发生率很高，提高养殖水体的肥度，能有效地抑制丝状藻类的发生。池水PH值保持在7.5～8.5之间，透明度为30-40厘米。
稻田混养小龙虾效益明显提升
2、及早投饲，提高亲虾质量和幼虾成活率
小龙虾食性杂，植物性和动物性饵料均能摄取，在春天通常在水温10℃以上就开始觅食，而且比较贪食。大多数养殖户均未开始投喂饲料。亲虾在度过一个缺乏食物营养冬季之后，体质相对较弱，需要大量的食物和营养来恢复体质、育肥和生长，幼虾的发育也需要大量的食物。饲料的不足易造成亲虾体质减弱，引发病害而死亡，也易导致相互攻击残杀现象的出现，因此，在这个养殖期间，要加强投饲管理。
①保证饲料质量，早春期间越冬虾体质相对较弱，通常可投喂蛋白含量较高的配合饲料（如河蟹饲料），适当搭配一些鲜活杂鱼、螺蛳等，以提高亲虾的丰满度和成活率，满足幼虾的生长需要。第一次每亩投放100-200Kg，以便清明前后螺蛳产出一批小螺蛳供幼虾摄食。但早春投放的活螺蛳不可以太多，以防螺蛳投放太多，导致池塘水质偏瘦后会生青苔而影响龙虾的生长。
②投饲量要适量，早春水温相对还是较低，克氏原螯虾吃食相对少。投饲量要适度，由于池中虾的数量难以估算，可根据天气情况投喂，晴天，多投喂，阴雨天，少投喂，投喂量控制在2小时吃完为宜，同时增投一些麸皮、玉米等供幼虾摄食；日投2次，早晚各1次。
③适当搭配一点植物性饵料，如煮熟的玉米、小麦等。投喂量以在池虾体重的2％左右为宜，投喂在池塘四周的浅水处。
3、及时补植水草，加强养护管理
养好虾，先养一塘草，早春水草开始萌芽，易受到克氏原螯虾的摄食。因此，要加强饲料的投喂，减少螯虾对嫩芽的吃食，适度施肥，确保水草萌芽生长，对于一些水草较少的塘口，要及时种植苦草、水葫芦、伊乐藻、水花生等，水花生移栽时要沿边贴放。水草的覆盖面积占池塘的1/3左右为宜。同一池塘中要移栽2个以上不同品种的水草为好．分池边、浅水区和深水区不同地方进行移栽以满足龙虾多方面的需求。
4、注意天气变化，适度提高池塘水位
经过冬季枯水期，大部分养殖小龙虾的池水在冬季都降得很低，随着气温的升高，大量亲虾携带着幼虾出洞。一方面养殖水体很小，空间有限，易引起小龙虾的相互争夺空间资源、食物等。另一方面，时初春季，天气晴雨突变，昼夜温差较大。此时若北方强冷空气南下，气温还会骤降，将给小龙虾幼虾带来严重伤害，甚至批量死亡。因此，注意冷空气来临，适度提高养殖水位，保持水温相对稳定。
5、及时捕捞亲虾，秒钟分池饲养
三月中旬补水后，经过10天左右的精心投喂，幼虾已基本脱离母体。此时，应及时捕出亲虾（抱卵的虾不要捕）上市或者另择池塘继续育肥后上市。此种做法可有效的防止因多种因素引起的大虾吃食幼虾的现象发生。注意：用于捕捞的地笼网眼不要太小，以防将幼虾困在笼中而影响其正常摄食生长。
幼虾的生长速度很快，水体空间会因为幼虾的快速生长显得越来越不能满足幼虾生长的需要，尤其是对于老池塘，会出现第一年留存亲虾量估算不是十分准确，翌年发现存糖量很大的情况，此时要及时对幼虾进行分池饲养，既能保证幼虾的快速生长，又可以避免因密度过大而相互残杀，达到提高苗种存活率的目的。
6、病害防治
坚持“以防为主、防治结合”的方针。定期使用生石灰或生物制剂以调节水质，只要池塘水质始终处于优良状态，小龙虾一般很少生病的。
7、日常管理
每天早中晚各巡塘一次，检查小龙虾摄食、活动情况。池塘是否有渗漏或有洞逃虾等现象，发现问题及时处理。
稻田养殖小龙虾的方法
一、建造稻田养虾条件
选择水质良好、水量充足、周围没有污染源、保水能力较强、排灌方便、不受洪水淹没的田块进行稻田养虾，面积少则几亩，多则几十亩或上百亩都可。沿稻田田埂内侧四周要开挖养虾沟，沟宽1.5米，深1米，田块面积较大的，还要在田中间开挖田间沟，田间沟宽1米，深0. 5米，养虾沟和田间沟面积约占稻田总面积20%左右。利用开挖养虾沟挖出的泥土加固加高田埂，平整田面，田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实，防止下大暴风雨时使田埂倒塌。田埂面宽3米以上，田埂高1米。进排水口要用铁丝网或栅栏围住，防止小龙虾外逃和敌害进入。进水渠道建在田埂上，排水口建在虾沟的最低处，按照高灌低排的格局，保证灌得进，排得出。在离田埂1米处，每隔3米打一处1.5米高的桩，用毛竹架设，在田埂边种瓜、豆、葫芦等，待藤蔓上架后，在炎热的夏季起到遮荫避暑的作用。在养虾沟和田间里要移栽水草，如苦草、轮叶黑藻、金鱼藻等沉水性植物，水草覆盖面以30%为宜，且以零星、分散为好，这样有利于虾沟内水流畅通无阻塞。田四周用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或钙塑板建防逃墙，以防小龙虾逃逸。推荐阅读：
二、虾苗虾种放养
放养小龙虾虾苗或虾种时要试水，试水安全后，才可放虾。
小龙虾放养方法有两种：
一是在稻谷收割后的9月上旬将种虾直接投放在稻田内，让其自行繁殖，根据稻田养殖的实际情况，一般每亩放养个体在40克/只以上的小龙虾20公斤，雌雄性比3 ：1。
二是在5月份水稻栽秧后，投放规格为2-4厘米的幼体虾1500－2000尾/亩或30公斤/亩。小龙虾在放养时，要注意幼虾的质量，同一田块放养规格要尽可能整齐，放养时一次放足。在晴天早晨或阴雨天放养，放养虾种时用3％～4％的食盐水浴洗10分钟消毒，高温天气进种、苗要谨慎消毒，最好是进种苗时不用食盐水浴洗，进完种苗后用生石灰10公斤/亩对水体消毒。