这个问题我想很多人都可以回答了，2020年养殖小龙虾市场巨大，就看能不能把握住了，小龙虾市场价值从几千万到2019年市值上亿，这个数据还不停的往上涨，现在很多巨头都看准了小龙虾市场。
市场发展前景展望
近年来，小龙虾消费量猛增，已成为大部分家庭的家常菜肴（我们农村天天吃，小时候就吃），据市场调查： 一般的大中城市 一晚上的小龙虾消费量在1.5万公斤左右，近年估计会更多。
近年来，各地水产技术推广、科研部门，（这个我们县城也成立协会）通过不断加大小龙虾养殖技术的集成与示范，对小龙虾的生物学特性有了更多的了解，养殖方式基本上完成了从粗放养殖到精细化养殖的过度 。
三、形势预测
1.养殖面积继续扩大。按照现阶段水产养殖情况来看，大宗淡水养殖利润薄，亏损现象较为严重，逼迫养殖户对养殖结构进行调整。由于目前小龙虾价格持续高位运行，市场空间较大，小龙虾养殖面积可能继续增长。
2.市场价格稳中有升。目前小龙虾已形成养殖、餐饮、加工，到冷链物流、精深加工、节广文化的产业链，市场仍是供需两旺，市场价格将表现为稳中有升。
3.养殖产量持续增长。现在一些省份出台了一系列大力发展小龙虾养殖的扶持政策，各级渔业主管部门通过加大虾稻连作、虾稻共作等技术的示范与推广力度，加之小龙虾养殖利润可观，农民对小龙虾养殖的积极性较高，预计2017年小龙虾养殖产量还将持续增长。
2020年-2020年未来两年小龙虾价格行情预测？
目前小龙虾行情
网红美食小龙虾，已经成了夏季夜宵餐桌上的宠儿。人们喜爱小龙虾除了它的美味，还有它的营养价值：和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分。其中龙虾体内蛋白质含量较高，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，并含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A等成分，龙虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，因此龙虾受到众多消费者的青睐。
吃了三个多月的小龙虾， 如今，7月迎来了夏季消费挡的涨价期，记者在走访城区餐馆及水产市场了解到，从上周开始，小龙虾市场供应量减少，价格蹭蹭往上涨。 据了解，进入7月后，小龙虾上市高峰期已过，现在基本上是小龙虾供应的收尾阶段，湖北产地货源也在减少，面对龙虾消费需求持续的旺盛，龙虾整体呈现供不应求局面，近期，南宁市场小龙虾价格一天一个变，蹭蹭蹭的往上涨。今天市场上，中等龙虾的批发价格已经飙至30元一斤。
2020年小龙虾价格行情预测
一年一度的小龙虾消费旺季到来了，三伏天是夜宵市场最火爆的季节，小龙虾是最受欢迎的夜宵之王，消费量自然是强势上涨，出现了供不应求的局面，小龙虾需求市场持续扩大，导致小龙虾价格上涨。
从以上截图数据上可看出，进入七月份以来，青壳小龙虾价格大幅度上涨，价格综合指数上涨了接近9%，荆州洪湖上涨最为强势，达到了10.4%;红壳小龙虾价格整体平稳上涨，价格综合指数涨幅接近3%;青壳小龙虾2-4钱涨幅最大，行情很猛，为16%。
从总体来看，2020年小龙虾价格会上涨，因为小龙虾市场增长快速，人们的消费观念发生了改变，这也使得小龙虾价格会逐渐上涨。在最近三年的时间里，小龙虾价格持续看涨，小龙虾价格涨幅接近300%，可看小龙虾是多么的受到消费者喜爱。
养殖小龙虾一亩可赚多少钱？
一般一亩水塘可捕捉750公斤的龙虾，如果按每公斤18元批发价计算，亩收入1.35万元。每亩可以赚6000块左右。
小龙虾养殖市场前景预测报告提到，龙虾养殖利润非常可观。每亩投放种虾120斤左右，每环滚动式的繁殖饲养方式，每年亩产量可达3000斤左右，一次性投放虾种 ,3-5年内不再购种投放，而且子系代不退化，不变异，亩产量长期保持不变。
现以每亩投放 120 斤种虾为基数概算，每亩年产仔的母虾只数为：
投放量 120斤/亩×20只/斤 =2400 只/亩
1140只/亩×200 只/次×2次/年 =456000 只/亩·年
种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为8%至30% ，按最低8% 计算，则年产成虾总数为：
456000 只/年×8% =36480 只/亩·年
产卵2-3个月即可上市，每只成虾体重长到50克(约10只/斤)，每亩年产总量为：36480 只/亩·年÷12只/斤=3040斤/亩·年
一亩地能出多少龙虾?一般来说，一亩地可以产小龙虾500-600斤，如果精养的话，产量会高点，但相应投入也比较大。如果低于这个数就说明你的虾苗方的不够数，投放虾苗的密度和虾苗的大小，水的深度有关，具体投多少请参照下边的方法。
一亩地最多能投养多少斤虾苗？
放苗密度取决于苗种规格、虾塘面积、池水深浅、池底状况、换水条件、饵料种类、饲养方式、生产技能和管理水平，还应参考养虾者提出的产量要求和规格指标来确定。
放苗量可参考下列公式计算：
放苗量= (计划苗产量(公斤)×要求养成1公斤的尾数)/ 预计成活率
式中：计划亩产量可参照邻近地区历年产量;养成1公斤虾的尾数，可按30～50尾(体长12～15厘米)计算;成活率以50%～70%计，中间培育虾苗以85%计算。
一般情况下，精养虾塘在虾苗质量好、换水条件优越、饵料有保证、饲养管理水平高的条件下，每亩放苗量可在2万尾左右(不宜超过2.5万尾)。经过中间培育的虾苗(体长2.5厘米左右)，每亩放苗量控制在8000～12000尾之间。