阳澄湖大闸蟹有公蟹和母蟹之分,母蟹规格2.0两至4.8两不等,公蟹规格3.0两到5.8两不等。一般而言,公蟹和母蟹是成对销售的,3.0两公蟹和2.0两母蟹价格一样,以此类推,5.8两公蟹 和4.8两母蟹价格也是一样的。
但最终价格是多少,还是要开捕上市之后视市场的情况而定的,这也仅仅只是阳澄湖大闸蟹的出水价。每年价格都是不一样的,总体而言都是小幅上涨。规格越大,价格越高,成对销售的价格一般如下几种类型:
公蟹3.0两和母蟹2.0两搭配,五对十只价格大概是320元左右每箱,每对价格64元左右;
公蟹3.5两和母蟹2.5两搭配,五对十只价格大概是500元左右每箱,每对价格100元左右;
公蟹4.0两和母蟹3.0两搭配,五对十只价格大概是650元左右每箱,每对价格130元左右;
公蟹4.5两和母蟹3.5两搭配,五对十只价格大概是1000元左右每箱,每对价格200元左右;
公蟹5.0两和母蟹4.0两搭配,五对十只价格大概是1500元左右每箱,每对价格300元左右;
公蟹5.5两和母蟹4.5两搭配,五对十只价格大概是2000元左右每箱,每对价格400元左右;
公蟹5.8两和母蟹4.8两搭配,五对十只价格大概是3200元左右每箱,每对价格640元左右.
需注意的是阳澄湖大闸蟹规格越大价格越贵,但绝不是按平均每两的价格递增的,而是规格越大,价格递幅度越大。阳澄湖大闸蟹除了运输和品牌之外,还有自己的质量保证,这使得阳澄湖大闸蟹价格居高不下,供不应求。
阳澄湖大闸蟹上市时间一般是什么时候?
阳澄湖大闸蟹一般每年在9月中旬开湖上市,也就是中秋节前夕,但具体时间要等阳澄湖协会公布。
阳澄湖大闸蟹到几月份?
阳澄湖大闸蟹一般会上市3个多月,大概在12月初便会陆续下市,春节期间很难看到正宗阳澄湖大闸蟹,但少数商家为了能赶上春节这个销售高峰期,一般会囤积一部分螃蟹春节来销售,不过成本较高,因此春节市场上的阳澄湖大闸蟹很少。
苏州阳澄湖大闸蟹十大品牌是哪些?
苏州阳澄湖大闸蟹十大品牌:
苏蟹阁。
龚氏。
水中仙。
蟹霸。
湖中岛。
莲花岛。
十月旺。
阳澄徐记。
阳澄好记。
阿庆嫂。
正宗阳澄湖大闸蟹四大特征:
青背:阳澄湖大闸蟹金来旺直销的蟹壳成青泥色,平滑而有光泽,由于这种色彩大方洁净,惹人喜爱,故称青壳蟹。
白肚:贴泥的脐腹甲壳,晶莹洁白,无墨色斑点,苏州阳澄湖大闸蟹金来旺直销肚壳一般都是白色的,白得不同寻常,它白中带,有光泽,给人晶莹洁白的感觉。
金爪:阳澄湖大闸蟹的蟹爪金黄,坚实有力,放在玻璃板上,八足挺立,双螯腾空,脐背隆起,威风凛凛。
黄毛:苏州阳澄湖大闸蟹金来旺直销的蟹腿的毛长而呈黄色,根根挺拔。