刚出生的贵妃鸡公母区分，可将贵妃鸡雏鸡握在左手心，将主翼羽分开仔细观察，公鸡其主翼羽和覆主翼羽的长度相同，而母鸡主翼羽比覆主翼羽要长，差别相当显著。成年的贵妃鸡公母区分更简单，主要看贵妃鸡头顶的羽毛凤冠，一般公鸡头上顶有肉冠、毛冠，而母鸡头上只有毛冠。
贵妃鸡养殖技术有哪些？
贵妃鸡抗病能力较强，适应性广，放养、圈养、笼养均可，即适合专业化鸡场的集约化饲养，又可家庭放养饲养。对饲养条件要求较低，与家鸡饲养管理基本相同，而成活率、饲养报酬较高。为了科学饲养贵妃鸡，提高成活率和产蛋率，需要做到以下几点。
1、建好鸡舍
鸡舍可以利用现有的鸡舍、空闲房屋或宅院空地，但要注意鸡舍通风和保持地面干燥。地面最好是砖地或水泥地面，以便清理粪便和进行防疫消毒。鸡舍养成年鸡为4～8只/平方米，有条件的鸡舍前面设露天运动场，四边高度为2米(不用设天网)。运动场或鸡舍至少1/3地方铺上粗沙子和设竹、木条栖架，以便贵妃鸡沙浴和架栖。
2、放养场所
有条件也可进行果园、林地放养，果园可为贵妃鸡生长提供良好的环境，鸡粪可以肥地，另外果园还可增加经济效益。也可以利用空闲院或房屋养殖，每平方米可养殖6～8只鸡左右。
3、科学饲养
雏鸡进育雏室后，先要清洁、消毒饮水，然后用半干湿料喂2天。3天后，改用鸡花料喂至2周龄。2周龄后改用小鸡料喂至7周龄。从8周龄转入中鸡饲养阶段，用肉鸡料喂。若饲养种鸡，则按种鸡料饲养。
4、加强管理
雏鸡抗病能力差，怕寒冷，雏鸡舍要求保温、空气对流、光照适度，这样有助于提高雏鸡活力，促进生长发育。产蛋鸡舍要求通风好、防寒风酷暑、保持干爽清洁，科学光照。平养的可设置户外运动场，可防止软骨病，而且还可提高母鸡的产蛋率。
说起贵妃鸡，它虽然和普通的家禽不同，但是它和一般家禽一样容易患病，可是它又比一般的家禽的恢复周期要短，这应该是养殖户喜欢养殖珍珠鸡的关键原因了，毕竟它的自愈能力较好。
贵妃鸡几个月开始长冠？
要问贵妃鸡几个月开始长冠，据悉贵妃鸡大多数为2个月以上开始长冠，它的鸡冠比普通土鸡小。肉冠基本与普通皮肤相同，从内部顺次可见结缔组织纤维束及含血管的中心层、胶状的基质和比较缺乏结缔组织的中间层或白色层，具有致密纤维的周边层，最外层覆以薄的复层扁平上皮构成的表皮。 鸡冠早上是红色的，下午是黑色的。