青山羊一年就可以长到20-40斤，具体会受到品种、饲养环境、饲养方法等因素影响。成年青山羊在宰杀之前体重在40斤左右,出肉率较高,其肉熬制的汤还具有一定的药用价值。
青山羊成年羊体重多少？
青山羊成年羊体重为20.1公斤左右。青山羊主要分布在山东的西南部，是一种肉、皮兼用型山羊品种，具有背部、唇、角、蹄为青色，两前膝为黑色的特点，体格较小，繁殖力高，一胎可产6-7羔，两年产3胎，或年产2胎。
青山羊适合北方养殖吗？
1、养殖区域
青山羊可以在北方养殖，目前青山羊主要分布在山东成武和单县。
2、养殖方法
（1）种公羊
①喂食量：非配种的时期，每天每只青山羊喂食0.5-0.6kg的精饲料，1.6-1.7kg的粗饲料。配种期间，每天每只青山羊喂食0.8-1kg的精饲料，1.7-1.8kg的粗饲料。
②饲料配比：精饲料为玉米45%，大麦8%，鼓皮7%，豆粕20%，棉籽饼10%，进口鱼粉8%，食盐1%，石粉1%，或者是玉米面60%，鼓皮30%，饼类10%，骨粉2%，食接1%，适量微量元素。粗饲料为花生秧80%，甘薯秧10%，玉米茎叶10%。
（2）母羊
①喂食量：养殖方法为舍饲的时候，每天每只母羊喂食0.5-0.7kg的精饲料，1.6-1.7kg的粗饲料。
②饲料配比：精饲料为玉米60%，鼓皮8%，棉籽饼16%，豆粕12%，食盐1%，磷酸氢钙3%。粗饲料为豆秸80%，甘薯秧20%。
（3）羊羔
①喂食量：自由采食。
②饲料配比：精饲料为玉米55%，鼓皮12%，豆粕30%，食盐1%，进口鱼粉2%。粗饲料为花生秧80%，甘薯秧20%。