鹅是一种节粮型草食水禽。我国养鹅超过5亿只，居世界第一位。鹅全身是宝，经济效益高。我国目前出口鹅羽绒每吨7．5万～8万美元，鹅肥肝每吨3．5万～4．5万美元，鹅掌每吨4万美元，鹅胸肌每吨3500美元。鹅食草省粮，耐粗饲，生长快，周期短，适应性强，易饲养，不与人争粮，不与畜禽争饲料，不受季节制约，是一项投资少、见效快、效益高的短平快致富项目。那么，在农村养400只肉鹅需要建一个多大的养殖场？需要投资多少成本？
在农村养400只肉鹅需要建一个多大的养殖场？
根据天然饲料情况，生态鹅场办场的地点可以固定，也可以流动。流动饲养一般是春、夏在水边，秋、冬在闲田、草地上。鹅场选址要避开高大乔木林地．以防候鸟迁徙途中停留传染禽流感。饲养400只的小型商品鹅场，可搭盖简易鹅棚，也可用旧房改建成鹅舍，实行雏鹅圈养、中鹅放养的饲养方式。鹅舍要求阳光充足，地面干燥，水源清洁，放牧环境好，天然饲料充足。一个简易鹅场，只需建棚式鹅舍、饲料房和宿舍。
1．棚式鹅舍：竹木石棉瓦结构，可利用普通闲置房改建，也可新建。新建鹅舍应按1平方米室内面积有3～5平方米室外活动场的比例设计。室外活动场有1／3是水面，活动场围竹篱笆或尼龙网。若利用旧房改建鹅舍，向水一面改成半墙敞棚式结构。饲养400只商品鹅需要100平方米鹅舍、300～500平方米活动场(其中有100～170平方米是水面)。
2．饲料房：1间10平方米，竹木石棉瓦结构。3．简易宿舍：1间8平方米，竹木石棉瓦结构。
需要投资多少成本？
1．鹅场建设投资共6240元。
(1)棚式鸭舍：竹木石棉瓦结构1栋4间，每间25平方米，共100平方米，每平方米40元，共4000元。
(2)活动场：竹篱笆或尼龙网栅栏1000元。
(3)饲料房：1间10平方米，每平方米60元，共600元。(4)简易宿舍：1间8平方米，每平方米80元，共640元。
2．鹅苗费：按成活率95％计算，每批出栏400只，需购鸭苗425只，每只12元，共5100元。
3．水电600元，工具400元，防疫和消毒药品1000元，共2000元。
4．饲料周转金4200元。
5．不可预测的开支(以上1～4项的总和×15％)共2631元。
以上1～5项合计2．017万元，投资概算取2万元。
投资养鹅需要注意什么？
避免盲从性
鹅的市场趋势已是有目共睹，但市场是动态的，有高峰也有低谷，要正确掌握市场信息，尤其是未来的、长远的信息。低价时购入，高价时出售已是众多实践者亲身经历的经验总结，对农户自身而言，一方面要掌握准确的信息，另一方面还要考虑自身的条件。
对一些地方政府而言，引导中也同样需要掌握准确的信息，并力争在市场方面做得稳妥些，比如签订单合同切忌一哄而上，然后一哄而下。
树立风险意识
市场经济总会有风险，不论是政府还是农户自身，都要树立风险意识，培育抗风险能力。对市场一定耍进行科学的预测，并采取科学的饲养管理方法，将风险降低到最低限度。这方面冒着风险硬上的作法不可取，但一朝被蛇咬，十年怕井绳的做法也不可取。
注重培育配套体系
政府而言，应该考虑培养这么几个体系：一是市场销售体系，可以是公司+农户的形式，也可以是订单的形式，以保证有严有销;二是种禽生产体系，即种鹅饲养与生产，种蛋和雏鹅的生产供应，商品鹅的生产;三是技术保障体系，包括饲养管理技术、饲料生产技术、痘病防治技术等;四是利益共存体系，即企业、农户、技术人员、营销人员要利益共存，建立一种利益驱动和责任约束的机制.以保证发展的有序性和持续性。
切忌顾此失彼
由于养鹅户的分散性，就某一饲养户而言，产、供、销往往集于一身，如果只顾跑销路而忽略了饲养管理或只顾放牧和饲养而不重视防疫等等，一旦造成损失，可能后悔莫及。要尽晟大努力，做到每个环节都到位，事前知道该怎么做，事后知道效果如何。各个环节是密切相关的，每个环节的失误或不到位，都会给总体效果和效益造成影响。所以，必须充分准备、周全考虑，细心操作。
选择投资重点
对政府来说，应充分考虑整个产业的基础条件，目前屠宰加工企业已具备相当规模，应以完善其运作为主，不要热衷于新上加工企业;鹅用饲料的供应，呵以借助有技术实力的饲料企业，不必由政府投资新建饲料厂；投资的重点应是种鹅饲养基地建设，以便为大规模商品鹅生产提供足够的雏鹅。