我国有3000多年的养鹅历史，有十多个各种类型的优良鹅种，是世界上的养鹅大国，年饲养量约达8亿只，占世界养鹅总量的40%左右。养鹅和养猪相比，同样的饲料量养鹅可得到三倍于猪的产量。鹅生长快，饲料利用率高，饲养周期短，60—90天即可出栏上市，养鹅的利润高，经济周转快。
小规模养殖养鹅成本与利润？
1、在放牧补饲条件下，每只鹅的成本：鹅苗：每只8元；0-15日，小料一斤×1.6元=1.6元；15-30日：精料2.5斤×0.9元＝2.25元；30－70日：放牧+精料8斤×0.8元＝6.4元；70天－出栏：育肥料5斤×0.9元＝4.5元；免疫+药费：1元；
综合成本：8+1.6+2.25+6.4+4.5+1＝23.75元。
按平均体重7斤、每斤7.5元计算，共52.5元，去成本23.75元后，在放牧补饲条件下每只利润28元以上。饲料代理huobao1866tv，精彩资讯一早掌握。
2、圈养料饲条件下每只鹅的成本：雏鹅：每只8元；0～15日，小料一斤×1.6元＝1.6元，15－45日：精料9斤×0.9元＝8.1元；45-75日：粗料15斤×0.8元＝12元；免疫+药费：1元；
综合成本：8+1.6+8.1+12+1＝30.7元。
按平均体重7斤、每斤7.5元计算，共52.5元，去成本30.7元后，圈养料饲条件下每只利润21元以上。
大规模养鹅成本与利润？
打算从事肉鹅生产的养殖户需要分析肉鹅养殖效益、饲养周期及全年养殖批次。以种草养鹅的饲养模式每批养殖3000羽肉鹅为例，其养殖效益为：
（1）产出预算：
3000羽肉鹅饲养75天，按出栏体重4.5公斤/羽计算，共计13500公斤。每公斤肉鹅售价按15.5元/公斤计算，则总产值为13500×15.5=209250万元。
（2）投资预算：
①鹅苗：12元/羽×3000羽=3.6万元。
②饲料成本：
精饲料：1-7日龄：0.4公斤/羽×4元/公斤×3000羽=0.48万元。8-21日龄：0.75公斤/羽×2.6元/公斤×3000羽=0.585万元。21日龄-上市：10公斤/羽×1.6元/公斤×3000羽=4.8万元。
青饲料：2元/羽×3000羽=0.6万元。
③水电、防疫：2元/羽×3000羽=0.6万元。
④人员工资：2000元/人、月×2人×3月=1.2万元。
⑤鹅舍建设：1万元。
以上各项投入合计128650万元。
（3）纯利润：209250万元-128650万元=80600万元。
养鹅有哪些要点？
一、保证育雏温度
育雏方式大致可分为地面垫草育雏和网上育雏,一般第一周育雏温度要求32～28,以后每周降2。当地面平养使用保温伞、保温毯以及火炕育雏时，主要调节好伞下、毯上炕面温度，以达到雏鹅所需温度即可。笼养多层育雏时,要注意上、中、下层温度均衡，光照要充足。
测定温度应在室内不同角度、不同温区分别挂温度计（最好一处用干湿球温度计），离热源近处可取规定温度的上限，低温区可取规定温度的下限。温度计应挂在距育雏床5～10厘米左右处（与雏鹅背部高度平行）。当雏鹅在预防接种或分转群时，可暂时提高温度2～3，并在饮水中添加电解多维。
二、保持空气新鲜
通常是在育雏室两侧或顶部分别留进气孔和排气孔，并装活动门，白天气温高时，适当开大，晚间气温低时，适当关小或关闭。总之，以人进入鹅舍不感到刺眼或刺鼻为宜，注意进气孔不要直接对着雏鹅，防止贼风侵入。
三、保持适宜湿度
实践证明：湿度以65为最适宜。适宜的湿度使雏鹅的水分蒸发与体热散发比较容易，雏鹅感到舒服，其休息、食欲、活动良好，发育才能正常。雏鹅脱温后，要及时放到室外活动吸收新鲜空气，接受充足阳光。
四、防止煤烟中毒
采用火炉、火墙和火炕是育雏供热的主要方式。为减少中毒发生,应尽量减少采用火炉供热，采用火炕火墙。升温时最好将燃烧室放在室外，定时清理烟道，保持畅通，勤观察育雏舍，看温度是否正常,是否有煤烟味等。尤其是在气候和风向变化时，更应特别注意，应大力推广水暖和采用保温伞、保温毯类等育雏电热设备育雏。