现在养殖鹌鹑的主要风险：市场价格、疾病、天灾这些都主要风险。市场价格低怎么养都是亏本，如果遇到大面积的疾病也是要亏本，天灾就不用说了。
肉鹌鹑多少钱一斤？
肉鹌鹑也就杀死我们所说的商品鹌鹑，但它在市场上的价格也是不统一的，对于市场上的价格数据也只能当做一个参考。现在市场上一只成年的肉鹌鹑价格差不多就是二十五到三十块钱一只。如果是进行批发的话，它的价格会稍微低一点，一般一只差不多是十五到二十块钱左右。如果是按斤来计算的话，鹌鹑的市场价格一般是四块到八块钱一斤。当然各地区价格也是不同的，所以具体的市场价格还得参考当地的价格。
淘汰鹌鹑多少钱一斤？
淘汰鹌鹑是作为种鸡之后但由于生产能力等问题被淘汰的鹌鹑。它的肉质比正常的商品鹌鹑要老很多、而且营养价值也没有商品鹌鹑高，所以它的市场价格一般会便宜很多。淘汰的鹌鹑一般是两块五一斤，也就是要比正常的鹌鹑价格便宜几倍，一般情况下一只淘汰的鹌鹑差不多就能卖到六七块钱左右。
鹌鹑苗多少钱一只？
鹌鹑苗的市场价格还是很便宜的。我们去购买鹌鹑苗的时候，一定要去正规的、没有疫病的地方进行购买；还有就是不要贪图便宜购买劣质的鹌鹑苗。因为正规的鹌鹑苗也不贵，一只差不多就是六毛钱一只，如果进行超大批量的购买的话，还会有适当的优惠，所以说鹌鹑养殖的种苗购买成本是非常低的。
鹌鹑蛋多少钱一斤？
鹌鹑蛋可以说一种蛋白质含量极高的蛋类，它就有很好的保健作用，所有也是公认的保健蛋。它的市场价格比普通家禽生产的蛋要高一点。现在市场上鹌鹑蛋的价格一般是七到十块钱一斤，而零售价的话更贵一点，一般是十五到十八块钱左右。一个鹌鹑蛋差不多就是两毛到三毛钱左右。
2020鹌鹑养殖市场前景好不好？
鹌鹑养殖市场前景还是很不错的，因为鹌鹑的肉质鲜美，很受消费者的喜爱，而且鹌鹑肉的价格也是相当可观的。另外鹌鹑蛋的营养价值非常的高，目前市场的需求也是相当大。而且价格相对较高，所以就目前来看鹌鹑的市场前景是非常好的。
鹌鹑养殖成本效益怎么样？
三、鹌鹑养殖成本及利润分析
1、成本：笼舍+鹌鹑苗+饲料+管理费
(1)预计万只鹌鹑需30组笼，按250元/组计算合计7500元。
(2)鹌鹑苗0.6/只+开口料1.7×0.35元/只+青年料1.6×0.75元/只+前期伤亡0.2元=2.6元/只×10000=2.6万元;
(3)产蛋一个周期(10-12个月)每只鹌鹑用料15斤，每斤料平均按1.36元计算，合计20.4元/只，药品0.5元/只
(4)产蛋成本(20.4+0.5)×10000×91%=19万元
(5)煤1200元+水200元+电300元+工费2000元=0.37万元
2、养殖经济效益
鹌鹑40日龄左右开产平均蛋重12克--13克，料旦比2.5:1至2.7:1，成鹑重量达150克左右，每年平均产蛋率达 85%--90%，成鹑每只耗料4钱，饲养效率高，在笼养条件下，每3平方可饲养400只左右(以6层笼计算)，养1000只鹌鹑，40日龄左右产蛋，平均每日产蛋20斤左右，每日850--900枚，每日可获利25元左右，粪便出售后可支付工人工资，1 个人可管理1万只左右。
总之鹌鹑养殖前景还是很不错的，具有投入少、产出多、资金周转快、风险小等优点，大家要是想养殖的话，可以先试养100只左右，后期再慢慢扩大规模也是可以的，这样更能规避养殖风险。