养殖鹌鹑一怕天灾、二怕疾病、三怕市场价格、四怕骗局，这些一不小心都可以让你血本无归，养殖行业风险很大，血本无归是会有的。再加上一些黑心的商家，为了把苗卖出去，都是承诺回收，技术帮忙，什么先养殖再付款等，这些都是骗局的开始，进了高价苗或是有问题的苗一样是血本无归。
如何养殖不同阶段的鹌鹑？
1、雏鹌鹑
雏鹌鹑是之刚破壳而出对外界环境还没有适应、神经系统和各项生理机能都还没有发育完全的鹌鹑。这是的鹌鹑是非常虚弱的，如果饲养管理没到位，那么死亡率是极高的。首先我们就需要做好保温工作，养殖舍中中温度一般要保持在三十五到三十八度只有的高温，开那个天之后，每天可以降低半度，等温度降低到二十五度的时候停止降温。鹌鹑一般是出壳后二十四小时内需要补充输几分，并且在饮水之后开食。这段时间每天至少要喂六到八次左右，同时不能停止喂水，保证养殖室内的水分充足。最后就是还需要注意养殖室内的光红枣市场，一般至少要达到十四个小时左右，所以需要用日光灯来进行照明。
2、仔鹌鹑
等雏鹌鹑转变为仔鹌鹑的时候是需要经历一次换羽的。这是的鹌鹑在生理机能、消化系统等各方面的都慢慢的恢复，所以这一阶段最主要的任务就是控制鹌鹑的体重，以及做好免疫工作。这是养殖室内的光照时长可减少到十二个小时左右，同时也可以投喂少量的草料，并且主要是以粗料为主，但如果是肉鹌鹑出售的话，则需要以精料为主，用于催肥。
3、成鹌鹑
成年的鹌鹑仔各方面的能力都已经成熟，而我们要做的就是催肥或者说是是它们快速的进入产蛋期。并且在提高鹌鹑免疫力的同时日高鹌鹑的产蛋率，这时我们的饲养基本上也是趋于正常了。每天基本上投喂三到四次左右即可，做海鸥防疫工作，清理好养殖室内的卫生，并且定期的进行消毒。在晚上的时候有必要还需要进行补料，这样可以快速的催肥鹌鹑。
4、产蛋期鹌鹑
产蛋期的鹌鹑的分群管理和之前的分群是有一定的去区别的。我们要合理的控制公鹌鹑和母鹌鹑的数量，以免扰乱它们的繁殖能力。而这个时期，我们主要是为了能够产出优质蛋以及提高鹌鹑蛋的产量。所以我们要根据这一特性来合理的配置饲料，这是每天的饲养标准是每天都需要添置新料四到五次左右。每天都要清洗食槽、水槽，并且养殖室内的温度要控制在十五到三十度之间。产蛋期养殖室内的光照时长要达到十五到十六个小时左右。而且还不能有其他的生物出现，惊扰到它们，以免影响产蛋情况。
鹌鹑的养殖是很简单的，但是在养殖的时候我们是需要分不同的生长阶段来进行养殖的，这样养殖的鹌鹑才能高产高质。
养殖鹌鹑需要注意什么？
那么一般我们在养殖鹌鹑之前，首先要选择养殖鹌鹑的地点，而鹌鹑是比较喜欢安静的地方，所以我们先要考虑的是远离一些争吵的地方，最好是远离市区，但是交通也要方便，选择地方的时候还要选择周围没有污染并且水源充足，这种地方也是最适合鹌鹑生长的，所以我们在建设时，还是要以平地的建设方式，这样做是可以保证鹌鹑的通风性，还能保证保暖和降温工作，在养殖地周围还要做一些预防措施，避免一些鹌鹑的天敌骚扰，比如老鼠、蛇等。
另外就是在选择品种的方面，我们选择的品种也是我们养殖的关键所在，那么在选择鹌鹑的时候我们首先要观察小鹌鹑的生长，选择一些有活力的，眼睛也非常有神，羽毛光亮顺滑的，这样可以提高我们成活率，同时也要根据我们选择的养殖方向来选择品种，如果是需要产蛋的，那么就要选择专门的品种，另外在养殖的时候选择雌雄的比例也要把握好，雌雄在三比一就可以。
而最重要还是在孵化期，一般雌性鹌鹑在受精之后就会进入孵化期，那么这个时候我们一定细心照顾，在鹌鹑孵化玩之后，保证小鹌鹑的生长良好，那么雌性鹌鹑在产蛋之后，我们要选择一些质量比较好的鹌鹑蛋，比如花斑、表面没有杂志的，这样的鹌鹑蛋可以养成种蛋，那么我们在储存的时候，温度尽量把控在15度左右，而湿度保持在百分之78左右，并且要好防止种蛋受到太阳照射。
另外就是更新情况了，我们一定要注意养殖地的鹌鹑，当发现一些年纪比较大的鹌鹑，那么就要及时更换，因为一些年纪较老的鹌鹑已经没有生育能力了，那么就要及时将这些鹌鹑出售掉，而且鹌鹑的寿命也是不长的，一般在产蛋之后一年多左右，就会出现死亡，所以我们在这段期间，一定要及时处理，避免受到损失，而且鹌鹑肉可以制作美食，可以提高我们的成本，防止亏损。
一般鹌鹑的寿命是比较短的，所以我们因为其他关系留着一些年纪较老的鹌鹑，而且留着还会增加我们的饲料成本，较老的鹌鹑已经对我们没有任何效益了，所以尽早出售，也会较少损失。