市场上人工养殖的黑鱼批发价格在6-15元一斤左右，野生黑鱼批发价格10-30元一斤左右。目前河北省沧州市沧县野生黑鱼1-1.5公斤批发价 14元/斤，江苏省苏州市相城区野生黑鱼 1-1.5公斤批发价格20元/斤，安徽省池州市青阳县野生黑鱼1.5-2.5公斤批发价格25元/斤，浙江省湖州市德清县人工养殖黑鱼0.5公斤以下批发价格9-10元/斤。各个地区黑鱼价格不同，此价格仅为参考价格。
黑鱼是乌鱼吗？
黑鱼是乌鱼，属鲈形目鳢科食用鱼，体长50cm以上，重达1斤，内含丰富的脂肪、蛋白质、18种氨基酸及人体所需的钙、磷、铁等多种元素。
黑鱼吃什么？
黑鱼是肉食性鱼类，主要以鲫鱼、泥鳅、赤眼鳟、青蛙等为食，其中3cm以下幼鱼主要以幼虫为食，3～8cm幼鱼主要以蝌蚪、小虾、幼虫等为食，20cm以上成鱼主要以各种小型鱼类为食。
黑鱼怎么养？
1、池塘选用与建造：建多大池子好？
黑鱼喜欢在通风向阳的环境下生长，所以选地时，尽量选在水源充足且通风向阳的地方建造池子。建池子时，尽量建1～5亩，池深在2～2.5米的池子最好。
2、消毒清洗：怎么消毒？
建好池子后，每亩池子撒150公斤左右的生石灰，并用耙子翻动淤泥，让池子彻底消毒。
3、放养：每亩池子放养多少条好？
放养前一周，注入1米高的水，并加入适量的基肥培养水质，然后再将买回来的鱼苗放到池子中即可。一般情况下，3～5cm长的鱼苗每亩地放8000尾，10～15cm长的鱼苗每亩地放5000尾，20cm长的鱼苗每亩地放2000尾。
4、养殖管理：怎么管理？
养殖黑鱼期间，要时刻观察水质、鱼的生长情况，以免发病，对于已经发病的要及时处理。
5、适时捕捞：什么时候捕捞好？
一般每隔一个月捕捞一次鱼，以免大鱼吃小鱼，若是大小差异很大的，要及时分池管理，以免自相残杀。