种植大蒜的深度在3厘米到5厘米厚左右，这个是比较合适的；在3厘米以内的深度比较正常。
大蒜种植深度过深的影响有哪些？
种到地里的是蒜瓣，蒜瓣要生根发芽然后出苗，出苗后生长得更快；而大蒜本身是浅根系的蔬菜，喜冷凉气候，种得深覆土太厚没有必要，反而是影响大蒜地下长根系及吸收人们后面施的肥水；像覆土2厘米以上就没有必要，种植得有点深了，土层压着透气性不够好，大蒜出苗会稍晚点、不整齐，而且随着大蒜的生长，蒜地长时间不松土，厚土层容易板结成块，影响后期地下结蒜头。
可能有些人说，天气太冷/热了，怕蒜瓣冻着/烫着不好出苗，覆盖土层厚点，保温也防暴晒好利于出苗，其实这样是有好的一面，但是也有不利的影响，所以人们种植大蒜，一般不会通过种得深的方式来保温防晒的，而是覆盖透气保湿保温性好的稻草或者茅草，甚至直接使用塑料地膜，更利于大蒜出苗生长。
大蒜种植深度过浅的影响有哪些？
而要是大蒜种得太浅，那土刚覆盖住蒜瓣，也是不好的，若是天气热的话容易晒到，那蒜瓣种子本身都热烫了，土也被晒热都不利于大蒜出芽长苗；还有，若是种植后不覆盖稻草，种得浅，下大雨雨水一冲，蒜瓣都被冲走了，又得重新种，而雨水冲过的蒜地，土壤压得比较实，要松下土种植才利于大蒜长芽出苗；最后一点就是大蒜生根发芽需要比较多的水分，土壤环境比较湿润，若是种得浅，水分蒸发快，土壤容易干燥，影响大蒜发芽生长。
而成年人一个手指厚度的土层不算厚也不算薄，透气性好，种植后覆盖稻草，加上淋水湿润，营造的环境特别利于大蒜长芽出苗；就算不覆盖稻草，在气候冷凉的秋冬季，可以露天种植大蒜的地区，这个土层厚度可以保温了，平时正常浇水溅泥土也不会冲开让蒜瓣露出来的，不影响大蒜出芽生长；后期追肥，这样的土层也利于渗透吸收；大概这就是农民长期种植总结出来的经验吧。
大蒜种植行距株距是多少？
大蒜的种植密度取决于大蒜的品种、土壤肥力、栽培方式，以及种瓣的大小。
1、产蒜薹为主的早熟大蒜品种，密度为每亩地5万株左右，株间距7-8cm，行间距14-17cm。
2、产蒜头为主的大蒜晚熟品种，密度为每亩地2-3万株，株间距8-11cm，行间距20cm左右。
3、蒜薹和蒜头兼收的大蒜品种，密度为每亩3-4万株左右，株间距6-8cm，行间距20cm。
4、地膜覆盖种植的大蒜，密度为每亩地3万株左右，株间距10-12cm，行间距15-20cm。
5、用于出口的大蒜，密度为每亩地2.5万株左右，株间距15cm，行间距17cm。
6、以青蒜或蒜黄为收获产品的大蒜，露地栽培时，一般每亩种植12-15万株，株间距3-5cm，行间距10-12cm，保护地栽培时，蒜瓣需要紧紧挨着。
7、大蒜播种原则：大蒜瓣播种宜稀，小蒜瓣播种宜密；叶型开张的品种播种宜稀，叶型直立紧凑的播种宜密；土壤肥沃的田块播种宜稀，土壤贫瘠的田块播种宜密；种植时间较早播种宜稀，种植时间较晚播种宜密。