在种植中，大蒜出现烂根死苗的现象，可以用络氨铜进行灌根处理，七天左右灌一次，连续施用3次即可改善。由于大蒜品种、病虫害以及水肥等因素的影响会导致大蒜烂根死苗，在生产中，通常选用优质的大蒜品种，药剂拌种以及科学的施用肥料和浇水等来预防这种现象。
大蒜死苗烂根原因有哪些？
大蒜死苗烂根多为蒜种、浇水过多、施肥不当、病虫害危害等原因造成，我们可通过选好蒜种、加强肥水管理、做好病虫害防治等几方面防治。
1、蒜种问题
原因：蒜种选择是大蒜烂根比较常见的原因，很多朋友没有认真严格的挑选蒜种，选择了带有病虫害、受伤且品种低劣的蒜种，导致出现烂根。并且有着农户在种植后经常移动蒜种，蒜种移动过程中导致蒜瓣受伤，从而导致大蒜烂根。
解决方法：我们要认真选择蒜种，应观察蒜种表面、选择表面光滑、无明显伤口并且无病虫害的种子，在播种前做好浸种消毒工作，播种后不要轻易移动，避免受伤。要注意不可进行连作，前茬作物也不可为葱等作物。
2、浇水过多
原因：水分管理不善也是导致大蒜烂根的主要原因，大蒜不耐涝，但是很多朋友在高温干旱的季节。担心大蒜生长缺水，会不节制的浇水，导致水分过量，大蒜长时间的处在积水环境中。根部呼吸受阻，导致受害严重、沤根腐烂、引发各种病虫害等出现烂根现象。
解决方法：在高温干旱的时候是要适当浇水，但是要注意浇水方式，切忌不可大水漫灌，要少量多浇。避免田间积水，在浇水后要做好中耕松土工作，促进根部呼吸。如果田间积水过多或者是遇到多雨天气，要及时排水。
3、施肥不当
原因：在种植过程中，一些朋友为了促进大蒜的生长，会偏施过施化肥而忽略有机肥的施用。化肥施用过多，使土壤的有机物质含量下降，不仅肥料转化率低。还会降低土壤通透性，导致土壤板结，根部无法呼吸，抗逆能力变弱，加剧病虫害的发病，大蒜根部受害严重，出现烂根现象。
解决方法：我们要控制化肥的施用，在施肥的时候提高有机肥的施用比例。注意控制好肥料中的营养平衡，提高土壤中有机物质含量。适当的追施一些生物菌肥，促进大蒜的生长，提高抗逆能力，降低病虫害发病率。
4、病虫害危害
原因：病虫害对大蒜的根部造成的危害是非常大的，没有做好病虫害的防治工作，导致病虫害发病严重出现烂根现象的事情是有发生。导致大蒜烂根的主要病虫害有地老虎、根腐病等，这些都会危害大蒜的根部，并且严重的时候会威胁到整个大蒜植株。
解决办法：其实以上几种管理不当都会引发各种病虫害，因此需要大家做好大蒜种植中最基础的管理工作。第一肯定是要进行浸种消毒的工作，然后定期对蒜田消毒，喷洒药剂，做好中耕除草工作，加强肥水管理，有效的预防病虫害。
怎样种植蒜苗？
1.施用足底肥：种植前施用有机肥5000公斤、硫酸钾40公斤前，施肥深至25公分并且精细整地。
2.种子处理：播种前会生病、干腐、带伤蒜种，蒜瓣按大、中、小三级分类。播种前三天，将大蒜花瓣放入容器，按等级浸泡在水中。每天更换一次水，使蒜种充分吸收水分，促进发芽。这一步也有利于调整农业时间，促进分级管理。在播种前，大蒜品种应与磷酸钙混合，以满足大蒜发芽时对磷的需求。每亩大蒜种子应使用30公斤磷酸钙。
3.及时种植：温度在17-19°C是合适的。播种前，做1.5米宽，以20-23厘米（深10厘米）的线开沟，再将蒜瓣放置在5厘米的距离上，每亩有55,000株植物。播种时，应对种子进行分级，以便于管理。蒜种放置时应保持直立，顶部不相同，使覆盖厚度一致，以确保幼苗整齐。种植深度6-7公分，盖厚度一般适合掩埋蒜瓣顶部。
4.种植后管理：种植后浇透水一次，促进大蒜发芽，出苗后再浇一次提苗水，地皮干后划锄保墒，地皮干燥后，会保持水分，防止土壤结结。每次倒水一次，山脊最高可达5-7厘米。当幼苗长到3片叶子时，全株用20毫克/千克赤霉素的溶液喷洒，以促进茎和叶的生长；当幼苗长到第4叶阶段时，用0.8%的糖水喷洒茎和叶。他们每6天喷一次，再喷2-3次。
5、及时收获：冬季开始前可按市场情况出售，一级育苗，注意拔除根和老叶。当温度降至0°C后，剩下的小拱门保持温暖和栽培。如果推迟到次年1月，小拱棚必须用草覆盖以防寒冷。
蒜苗的生长条件有哪些？
1.温度：大蒜喜欢寒冷和寒冷的环境条件，其生长适宜温度为12~25°c，蒜芽的最低温度为3~5°c，发芽速度在12°c以上加速，大约20°c是发芽的最佳温度。适合幼苗生长的温度为14~20°c。当幼苗有4~5叶时，低温高于~16°c，大蒜苔藓延长期的适宜温度为15~20°c，球茎延长期的适宜温度为20~25°c，如果温度太高，幼苗就会停止生长，变成休眠状态。大蒜是一种绿色的春化型，一般大蒜发芽至幼苗，在低温0至4°c的情况下，经过春期30~40天后。
2、光照情况：大蒜是一种长日照植物。在超过12小时的日照和15~20°c时，茎板上的顶芽会转变为花芽分化，并迅速地抽出苔藓。大蒜苔藓的发育受温度和光照的影响。在外，也与营养状况有关。如果种子瓣太小，土壤薄，播种太晚，密度过大，肥料不足等，则可能形成无苔大蒜或独头大蒜。此外，大蒜的形成需要长时间的日照。一般来说，在短日照下，只有新叶可以分化，不能形成球茎。然而，也有一些早熟的品种对光学周期没有严格的要求。
3、水分：蒜叶为耐旱生态型，但根系入土较浅，吸收水分的能力较弱，所以在养分生长的早期阶段，应保持土壤湿润，以防止土壤过度干燥，特别是在茎伸长和球茎期，应保持土壤湿润，防止土壤过度干燥。特别是在花茎伸长和球茎期，需要更多的水，土壤往往需要保持湿润。在球茎发育后期，应控制浇水，减少土壤水分，以促进球茎的成熟和增加储存的阻力，以免因湿度高、温度高而造成颈部（假茎基）花瓣不良；缺氧，大蒜黑。减少质量。
4.土壤：大蒜对土壤类型不严格，但根系薄弱，富含腐殖质和肥沃的壤土是最好的。通风疏松，土壤保水排水性能强，适合球茎生长发育，使大蒜大而整齐，质量好，产量高。沙土栽培大蒜辛辣，质地疏松，不耐贮藏。适当的土壤ph值为ph6~7，酸根末端变厚，停止了延长生长。如碱太碱，种子瓣容易腐烂，小头和单瓣膜大蒜增多，降低产量。
5、营养：大蒜喜氮、磷、钾全有机肥，增加施用腐殖质肥料，可增加大蒜产量，一般每亩肥料，氮8.6公斤，磷7.4公斤，钾8.6公斤。
蒜苗的种植时间是什么时候？
大蒜的种植时间取决于当地的气候条件，也与品种有关。不同的生长期对温度有不同的要求。大蒜种植季节在秋季，通常在9月下旬至10月初，收获季节在次年春夏之间。大蒜栽培最适合的时期是植物在冬季前长到5至6叶。此时植株抗寒性最强，在严冬不会冻死，为植株顺利通过春季奠定了良好的基础。长江流域及其南部地区一般在九月中下旬播种。由于气候寒冷，长江以北地区需要提前在八月份种植。
2.收获
1.收蒜薹：当薹伸出叶鞘6～7厘米时即可抽薹，。一些生长较长的品种由于大蒜蒜薹而变厚，在抽油时容易断裂。可以使用串绳法，即用竹棍，尖的尖，抽绳时单手握住抽绳。一只手把竹子伸进茎（离地5至7厘米），切掉大蒜，然后把大蒜拔出来。
2、蒜头：大蒜可在大蒜茎采收后约25天后采收（当茎倒生时），而其他假茎则可在基叶开始变黄及大蒜外皮变薄时采收。成熟的大蒜不能及时收获，特别是在雨中。