葡萄扦插育苗分为硬枝扦插育苗和嫩枝扦插育苗。硬枝扦插育苗是目前普遍采用的方法。它是利用冬季剪下的具有该品种特性的一年生枝条做扦插材料，通常每扦插枝条2～3个芽，稀有品种可采用单芽扦插。硬枝扦插前应做好相关的准备工作。
（1）育苗地选择
育苗地应选择地势平坦、土壤疏松、靠近水源、排灌容易的沙质壤土或壤土为宜，并考虑管理方便，留有生产小路和排灌水沟等。
育苗地在冬季上冻前，要深耕50厘米左右，然后将过磷酸钙（每亩50千克）与有机肥（圈肥、厩肥、堆肥，每亩3000千克）混合后撒施于表面，粗耙一遍，来年春天开冻后再细耙一遍。土壤墒情差时，应先浇透水后，再起垄整畦备用。北方地区多采用垄插育苗，这样有利于防寒、保温、保湿。
育苗地要注意轮作换茬，避免连作，前茬最好不用马铃薯或茄科类的蔬菜园地，以避免病虫危害。
（2）选择好插条
将插条从贮藏沟内取出，按所需长度进行剪截，单芽插条长度5～10厘米，双芽或3芽插条10～20厘米，插条粗度0.5厘米以上，节间长短均匀，芽眼饱满，髓部不超过插条直径的1/3，插条皮色黄至红褐色，无病虫。剪截时，将插条上端剪口距芽1厘米处平茬剪，下端剪口紧靠节下0.5厘米处斜剪，甚至可以剪在节上，这是因为节上养分贮藏多，易萌发生根。插条剪好后，每50条或100条扎成一捆，待催根或扦插用。
（3）插前浸条
把剪好备用的扦插条成捆放入清水中浸泡12～24小时，至剪口呈鲜绿色达水分饱和为止。
为提高扦插育苗的成活率，现常采用药物处理的方法促其发根。通常是将成捆的扦插条基部1～2厘米用药物进行浸蘸。但切忌使插条顶芽着药。常用的药剂有：吲哚乙酸40～50毫克/千克，萘乙酸钠100毫克/千克，浸泡12～24小时；吲哚丁酸100毫克/千克浸12小时或200～300毫克/千克快速浸蘸，将插条基部浸入药液后立即取出；亦可用萘乙酸300～450毫克/千克快速浸蘸。试验表明，用0.2%磷酸二氢钾浸泡枝条的1/3，浸泡48小时，也可提高扦插育苗成活率。
（4）扦插时间
露天扦插育苗以早春土温达到8～10℃以上时开始为宜。
（5）扦插方法
可采用垄插或畦插。
①垄插：将育苗地深耕细耙平整后进行打垄。东西向起垄，行距50厘米左右，先挖深、宽各15～20厘米的沟，沟土向北翻，形成高20厘米的土垄。然后，将处理好的插条沿沟壁按10～15厘米的株距插入，插条长时可倾斜插，顶芽向上朝南。随后，从沟南边取土覆盖，用脚踏实，浇透水后再覆土，使细土超过顶芽3～5厘米为宜。如覆盖塑料薄膜或建小拱棚，更利于插条早生根。
垄插土温上升快，发芽早，中耕除草方便，通风透光，苗木生长比畦插好。
②畦插：将深耕细耙平整后的育苗地，南北向整成宽1～1.5米的畦，畦长一般20～30米，畦内按行距25～30厘米挖沟，沟深10厘米左右，将插条插入沟内，株距10～15厘米，顶芽与地面相平，芽眼向上、朝阳，插条用细土覆盖3～5厘米，然后浇一次透水。待水渗下去后及时中耕，有条件时，可在中耕后覆膜，以利保墒和提温，促插条生根。
葡萄苗什么品种好？
1.阳光玫瑰葡萄
光玫瑰葡萄丰产、稳产, 大粒, 抗病, 耐贮性好, 栽培简单。果穗圆锥形, 穗重600g左右, 大穗可达1.8 kg左右, 平均果粒重8~12g。果粒着生紧密, 椭圆形, 黄绿色, 果面有光泽, 果粉少。果肉鲜脆多汁, 有玫瑰香味。
2.巨峰葡萄
巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一，适应性强，抗病、抗寒性能好，喜肥水。果实穗大，粒大，平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，最大可达20克。8月下旬成熟，成熟时紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉较软，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和种子易分离，含糖量16%。
3.夏黑葡萄
夏黑葡萄是一个优良品种, 具有抗病、丰产、早熟、耐贮藏、口感好等特点。其幼枝黄绿色, 叶大, 淡绿色, 浓密多毛。多数4浅裂, 边缘有锯齿。成熟的新芽红棕色, 冬芽又大又饱满。
4.蓝宝石葡萄
蓝宝石为中熟品种，露地8～9月成熟，成熟后不落粒、不烂尖，挂树1个月以上，耐贮运。果色蓝黑，着色快速而均匀。刀切成片，风味纯正，脆甜无渣，可溶性固形物20%以上，干燥少雨地区糖度更高，容易晒成蓝黑色大型葡萄干。
买葡萄苗时注意这几个地方？
1. 假苗。假苗就是我要买的是葡萄苗，可到手的却不是葡萄苗。了解各葡萄品种的特征，如巨峰，树干就是红圆的。夏黑树干黄绿色。也有的葡萄苗木树干是扁的，就能减少上当几率。这种是网上购买比较常见的情况，所以，网购要谨慎。或者找当地人品较好又熟悉的种植葡萄老手带着你一起帮你辨别，这样，一般都不会错，比较靠谱。
2. 错苗。错苗就是到手的不是自己要的葡萄苗木，一般分两种情况，一种是品种不对。比如咱们要的是阳光玫瑰的，结果到手的却是早霞玫瑰的葡萄苗。这种情况如果是大面积种植，那损失就很严重了。另外一种情况就是苗木年限不对。我们要的是两三年的结果苗，到手的却不能当年结果。虽然当时不能结果，但只要品种是对的，日后一样也能结果卖钱。损失相对来说比较小。
3. 次苗。次苗就是不好的葡萄苗木，成活率不高。次苗除了病弱苗，还有僵尸苗、冷库苗、激素苗等。僵尸苗是受冻害严重的苗木，枝干和根系颜色不统一。冷库苗是没有销售完的苗木被藏到冷柜中，来年再进行售卖。激素苗前期看起来特别健壮，但后期长势就不行了。
4.重茬苗。重茬苗就是一年被育出两三茬的葡萄苗木。这种快速育苗法培育出来的葡萄苗目不符合生物生长发展的自然规律，所以，后期生长状况一定不好，成活率特别低。这种损失也是比较严重的。
所以，我们在购买葡萄苗时，一定要睁大眼睛，谨慎购买，不仅要看品种对否，还要看是否粗壮、健康等等。