中医说法：活血祛瘀更通络，对经络有很大的功效，逐瘀化痛还通经，对月经有调理功效，凉血解毒又养血。
西方说法：治疗头痛、牙痛、这两种讨人厌的疼痛，利尿、养神、美容、壮阳、对男女保健有一定的功效，解毒、降压、活血。
1、治疗抑郁
估计曾记载其特殊的功效，“主心忧郁积”，通过现代药理学和仪器分析也得出其有抗抑郁的功效。它的提取物服用后的效果与抗抑郁药品氟西汀相似，几乎没有差异。
2、抗击焦虑
通过现代医学的对比研究，发现中的藏花醛和提取物与抗焦虑药物地西泮效果相似，证明了其抗焦虑和治疗女性经期综合征等精神病症的功效。
3、缓解精神退化疾病
通过对比实验，发现其中的的活性物质如藏红花酸等可提高人体内的合成谷氨酸原料、多巴胺等物质含量，提高抗氧化酶的活性，有治疗帕金森等精神性神经或功能老化造成的疾病。
4、治疗脑血管疾病
其一方面可降低血脂，提升心脑血管中血液的流量和流速；另一方面，其活血功效可以减少脑部血管堵塞或梗死，降低脑梗的几率。
藏红花作用有哪些？
中医说法：养血、活血、如果气血不足的话，可以考虑选择使用这种，补血、行血、理血等。
通俗说法：增强体质，养颜美肤，还具有美容养颜的作用与功效，解郁安神，调神静气，调节内分泌，兼养血。
西方说法：女性和老年人的保健，这是两种特殊的群体，对于神经衰弱、惊悸癫狂、经闭症痕、这些常见的疾病或者病征，产后寮阻、温毒发斑、优郁痞闷、都是常见的疾病，惊悸发狂，内分泌失调引发的色斑等症医疗效果有超好，治疗效果比较理想。
对于女性：可改善血亏体虚、月经不调、如果是气血方面的问题的话，产后淤血、经闭，面部生斑，会有斑点的产生，周身疼痛、忧郁闷结等症状。
藏红花泡水喝的禁忌有哪些？
众所周知，藏红花服用之后具有滋养肌肤以及减肥、止咳、解毒等作用，长期服用还能够有效的促进体内新陈代谢的速度，起到减肥瘦身以及提高身体抵抗力的作用。
藏红花也被称之为三百两银药以及白玉纸等，服用之后能够很好的保健身体。但是，藏红花性寒，所以虽然具有降压以及降胆固醇的作用，但是脾胃虚寒的患者一定要谨慎服用，避免身体出现严重的后果。
藏红花性寒，所以服用之后容易导致胃痛，建议脾胃虚寒的患者最好不要服用。另外，虽然藏红花具有一定的美容作用，但如果服用之后美容效果并不明显，千万不要增加用量，而是应该体质服用。
藏红花的储存也需要特别的注意，最好将这种药材放在室内阴凉并且干燥的位置，避免药效受到影响。除此之外，也应该放在孩子接触不到的位置，避免孩子误服。
藏红花的冲泡方法
首先取出一小汤匙的藏红花，然后放入玻璃杯中，随后加入滚烫的开水盖上杯子、大约十分钟之后就可以打开盖子服用了。
藏红花泡水喝比较的清淡，并且带有一股淡淡的幽香。有些人觉得味道淡了，那么也可以适量的加入一些红糖或者是蜂蜜，搅拌均匀之后服用。
藏红花的吃法
平时我们服用藏红花，一般都是用开水进行冲泡制作成为藏红花茶。将藏红花放入开水中冲泡，然后盖上盖子焖治十分钟之后服用。也可以根据情况加入红糖或者是蜂蜜，这样能够令藏红花茶的味道更加具有层次感。除了直接冲泡之外，也可以将藏红花和三七花、桂花以及人参花一起冲泡服用，另外一起炖排骨或者是鸡鸭也是不错的选择。
内服：将藏红花和清水一起煎汤，选择三钱左右进行煎煮服用药液。除此之外，也可以将藏红花晒干之后研磨成为粉末，然后用水送服。
外用：将藏红花制作成为膏药，或者是研磨成为粉末之后涂抹在患处，对于身体也是好处多多。
1.藏红花茶
材料：冰糖、藏红花
做法：将藏红花用开水冲泡十分钟，随后加入冰糖搅拌均匀后服用。
功效：这道藏红花的冲泡方法非常的简单，也是最为常见的一种冲泡方法。虽然方法简单，但是对于咽喉不舒服或者是肺热的情况有着很好的解决方法。除此之外，如果身体出现了咽喉肿痛、扁桃体炎或者是咳嗽以及气管炎、咽炎这些疾病，也可以服用，能够快速恢复健康。
2.藏红花人参花茶
材料：藏红花5克、人参花5克
做法：将这两种中药材准备好，然后弄干净，放入茶杯中用开水冲泡。等到茶水的温度变成温热的时候就可以服用，这种茶水可以长期服用。
功效：专家告诉我们，这道茶品的主要作用就是补肾、强心、养颜、滋阴，长期服用能够令外貌越来越年轻，身体也是越来越健康。
3.藏红花三七花茶
材料：藏红花5克、三七花5克
做法：将来年各种中药材用开水冲泡十分钟，随时都可以服用，平时也可以代替茶水来经常服用。
功效：这道藏红花的冲泡方法主要治疗的就是咽喉方面的疾病，如果出现了声音沙哑、咳嗽或者是咽喉肿痛的毛病，服用这道茶饮能够起到意想不到的效果。