沃柑这种水果有很多人都特别喜欢吃，但其实和沃柑相克的食物有很多，比如黄瓜、螃蟹、鸡蛋、兔肉等等，大家在吃沃柑的时候要注意了。
1沃柑不宜和黄瓜一起吃
沃柑中含有丰富的维生素C，而黄瓜中则是含有维生素C分解酶，如果一起食用的话，会使得维生素C受到破坏，两者的营养价值都会有所降低。
2沃柑不宜和蟹一起吃
沃柑最好是不要跟蟹一起吃，蟹肉中含有丰富的蛋白质，而沃柑内含有果酸成份，如果同时食用的话，果酸可能会使得蛋白质凝固，影响肠道消化吸收。
3沃柑不宜和鸡蛋一起吃
鸡蛋是含有丰富的蛋白质成分的，如果跟含有果酸的沃柑一起食用的话，果酸容易使蛋白质凝固，从而影响蛋白质的消化和吸收，甚至使身体产生不适反应。
4沃柑不宜和兔肉一起吃
沃柑属于温性水果，多食生热，而兔肉酸冷。如果二者同时食用的话，会引起胃肠功能紊乱，容易出现腹泻等不适现象。所以兔肉不宜与沃柑同食。
5沃柑不能和牛奶一起吃
沃柑中含有的果酸遇到牛奶中的蛋白质会发生反应，凝固成沉淀，影响肠胃的消化吸收，而且还容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。建议吃完沃柑1小时后再喝牛奶为好。
6沃柑不能和萝卜一起吃
萝卜中含酶类较多，食用后可生成一种硫氰酸盐，在代谢中产生一种抗甲状腺物质叫硫氰酸，阻止甲状腺摄取碘，抑制甲状腺的形成，而沃柑内含有的类黄酮物质，在肠道中被细菌分解后，可转化为羟苯甲酸及阿魏酸，能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，容易诱发或导致甲状腺肿。
7沃柑不能和动物肝脏一起吃
沃柑中维生素C的含量是很丰富的，而动物肝脏中富含铁、铜等离子，如果两者一起吃的话，铁、铜等离子是容易让沃柑中的维生素C氧化，从而降低原有的营养价值。
沃柑为什么不能和螃蟹一起吃？
螃蟹，是很多人都喜欢吃的，特别每到逢年过节的时候，吃螃蟹的人就更多了，但是大家都知道，蟹肉蟹黄都含有非常丰富的蛋白质，而沃柑则含有丰富的果酸。如果要将沃柑这样含有丰富果酸的水果和含蛋白质较多的螃蟹同时食用的话，水果中的果酸可使蛋白质凝固，从而影响蛋白质的吸收和消化。
沃柑吃了上火吗？
该种类创始了柑橘产物的多项先例，堪称柑橘的最新王者：在表皮上，朝阳红沃柑自带自然腊，越擦越亮，正常状况下，无需运用保鲜剂保鲜，也可到达一个月不变味、不脱水、不脱糖、不变软的结果;果肉橙红色，汁胞小而短，囊壁薄，果肉细嫩化渣，多汁味甜;在滋味口感上，它不只具有橘子的清新，还具有橙子的清甜和柚子的幽香，并且含糖量高于同类柑桔;朝阳红以色列沃柑另有一个很大的特征，便是不只维生素C含量高，并且交融了柑橘和橙子的长处，吃多了不上火。
沃柑这是温性的水果，而且吃了是不上火的，是超级的美味的。
沃柑是凉性还是热性？
沃柑是中性食物，柑子是碱性的食物，橘子是酸性的食物，然后沃柑就是中性食物了。
沃柑是“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘的杂交种，属于晚熟杂交柑桔品种。生产中可选用香橙、红橘、枳、枳橙做砧木，与枳柚存在嫁接不亲和性，避免选择枳柚做砧木。该品种属晚熟杂交柑桔品种。生长势强，树冠初期呈自然圆头形，结果后逐步开张。枝梢上具短刺。
沃柑哪些地方能够种植？
沃柑是优质、高糖的晚熟杂柑种类，具有树势强旺、种植办理容易、早结丰产、果实表面美丽、果肉细嫩化渣、汁多味甜、高糖低酸等特点，果实正值春节前后上市，因而具有显着的市集远景和价钱优势。现在生产中开展的很多晚熟柑桔如不知火、塔罗科血橙新系、清见、少核默科特等在重庆冬季都市出现较显着的落果景象，需求喷施保果剂进行保果;而沃柑果实挂树时间长、冬季落果少，十分适宜在年均温17.8以上的中亚热带柑桔产区鼎力开展。重庆地区，可在海拔420 m以下的三峡库区推行莳植。
在紫色土、瘠薄坡地上莳植还应增强对泥土的改进，多施有机肥和磷钾肥，包管叶片叶色浓绿，减少缺素症的发作，为树冠的疾速构成和提前结果奠基根底。鸣鸣果园沃柑树势强壮，叶片稠密，为促进幼树提前结果，应增强树体整形，改进树冠内膛光照，促进优质果品生产。
沃柑花期露柱花较多，对壮实率不会发生太大影响，但由于产量高、果实挂树时间长，冬季树体养分耗费较大，在办理不善的状况下，也易出现大小年结果景象，因而生产中为包管继续丰产，应留意树体载果量，适时采果。同时采果后应实时增强土肥水办理，可在采果后泥土中增施油饼等有机肥规复树势。
别的，在着花前还应实时追施叶面肥，以喷施0.5%磷酸二氢钾和0.2%硼砂为好。沃柑种子数较多，生产中可通过断绝莳植或会合成片莳植，减少种子数目。病虫害防治可按普通柑桔种类种植办理进行。